อาหารเลี้ยงเชื้อ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Growth Media เป็นส่วนผสมเฉพาะของสารอาหารและสารอื่น ๆ ที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย และเชื้อรา (ยีสต์และรา) อาหารเลี้ยงเชื้อถูกนำมาใช้สำหรับการทดสอบควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ รวมถึงการทดสอบการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ (การปลอดเชื้อ) ในการใช้งานต่างๆ เช่น การตรวจสอบสุขอนามัย การตรวจสอบความถูกต้องของกระบวนการฆ่าเชื้อ และการหาประสิทธิภาพของสารกันบูดและสารต้านจุลชีพ
การทดสอบการนับจำนวนจุลินทรีย์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ (nonsterile products) ดำเนินการตามวิธีการทดสอบที่สอดคล้องกันของตำรับยาในยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น การทดสอบเหล่านี้ซึ่งเดิมเรียกว่า Microbial Limit Tests (MLT) มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ (bioburden) ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ โดยการนับจำนวนหน่วยที่ก่อให้เกิดโคโลนี (Colony Forming Units, CFU) ที่เจริญเติบโตบนอาหารเลี้ยงเชื้อจากขนาดตัวอย่างที่ทราบ (CFU/g) เกณฑ์การยอมรับอ้างอิงจาก Total Aerobic Microbial Count (TAMC) และ Total Yeast and Mold Count (TYMC) นอกจากนี้ ยังมีการทดสอบเฉพาะเพื่อยืนยันการมีอยู่หรือไม่มีอยู่ของจุลินทรีย์บางชนิดที่อาจก่อให้เกิดปัญหาได้
ส่วนประกอบของอาหารเลี้ยงเชื้อจะแตกต่างกันไปตามการทดสอบที่ดำเนินการและชนิดของจุลินทรีย์ที่สนใจ โดยทั่วไป อาหารเลี้ยงเชื้อจะใช้พื้นฐานจากน้ำเลี้ยงเชื้อ (nutrient broth) ในสถานะของเหลว ซึ่งมักนำไปผสมกับวุ้น (agar) และเตรียมในจานเพาะเชื้อ (petri dishes) เพื่อให้อยู่ในสถานะกึ่งแข็งหรือแข็ง สำหรับอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีการเสริมคุณค่า (enriched media) หรืออาหารเลี้ยงเชื้อที่คัดเลือกเฉพาะ (selective media) จะมีการเติมส่วนประกอบเฉพาะอื่น ๆ เพิ่มเติม
การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อจะต้องดำเนินการอย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้อย่างถูกต้อง ส่วนประกอบแต่ละชนิดของอาหารเลี้ยงเชื้อ (ในรูปผง เจล และของเหลว) จะต้องถูกชั่งน้ำหนักอย่างระมัดระวังตามสูตรการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ โดยทั่วไปจะใช้เครื่องชั่งความละเอียดสูง (precision balance) ที่มีความสามารถในการอ่านค่าตั้งแต่ 1 มิลลิกรัมถึง 10 มิลลิกรัม สำหรับการชั่งส่วนประกอบหลัก ในขณะที่เครื่องชั่งวิเคราะห์ (analytical balance) อาจจำเป็นสำหรับการชั่งธาตุปริมาณน้อย (trace elements) เช่น ทองแดงและสังกะสี หากต้องการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อในปริมาณที่น้อยลง จะต้องใช้ความระมัดระวังในการคำนวณปริมาณส่วนประกอบใหม่ให้ถูกต้อง และอาจจำเป็นต้องใช้เครื่องชั่งที่มีความละเอียดในการอ่านค่าสูงขึ้น เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความแม่นยำ
การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อที่แม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้อย่างถูกต้อง รับชมวิดีโอเพื่อดูว่า เครื่องชั่งความละเอียดสูงรุ่น XPR ของ METTLER TOLEDO ไม่เพียงแต่ช่วยให้มั่นใจว่าอาหารเลี้ยงเชื้อของคุณถูกจัดเตรียมอย่างแม่นยำเท่านั้น แต่ยังช่วยให้กระบวนการง่ายขึ้นเพื่อประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ
การจัดเตรียมสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อ ซึ่งรวมถึงอาหารเลี้ยงเชื้อแบบน้ำ (liquid growth media) และอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีวุ้นสารอาหารเป็นส่วนประกอบ (nutrient agar-based culture media) เป็นขั้นตอนปฏิบัติที่พบบ่อยในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาทุกแห่ง กระบวนการจัดเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อนี้เกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน และจะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม (cross contamination) และท้ายที่สุดเพื่อปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค
ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และวัตถุประสงค์ มีการทดสอบควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาหลักสามประเภทที่ต้องใช้อาหารเลี้ยงเชื้อ:
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | การทดสอบ | วัตถุประสงค์ |
|---|---|---|
| ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ | การทดสอบนับจำนวนจุลินทรีย์ | นับจํานวนแบคทีเรียและ/หรือเชื้อราทั้งหมดในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ |
| ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ | การทดสอบสิ่งมีชีวิตเฉพาะ | ระบุสิ่งมีชีวิตที่ไม่พึงประสงค์ เช่น Salmonella ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ |
| ปลอดเชื้อ | การทดสอบการปลอดเชื้อ | ตรวจสอบการปลอดเชื้อของตัวอย่างผลิตภัณฑ์ |
ขั้นตอนการทดสอบ Microbial Limits ดำเนินการเพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ (non-sterile product) เป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้สำหรับคุณภาพทางจุลชีววิทยาหรือไม่ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อดังกล่าวรวมถึงผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ยาที่อาจถูกรับประทาน ทาภายนอก หรือสูดดม ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจได้รับผลกระทบหรือแม้กระทั่งถูกทำลายโดยการมีอยู่ของจุลินทรีย์บางชนิด และนอกจากนี้ จุลินทรีย์บางชนิดยังสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้อีกด้วย การทดสอบการนับจำนวนจุลินทรีย์ (microbial enumeration tests) เป็นชุดของการทดสอบที่ผู้ผลิตสามารถนำมาใช้เพื่อช่วยให้มั่นใจว่าปริมาณจุลินทรีย์ทั้งหมด (bioburden) ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของพวกเขายังคงอยู่ในขีดจำกัดที่ปลอดภัย
ในขณะที่หลายประเทศมีแนวทางปฏิบัติของตนเองในการกำหนดความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ก็มีการประสานรวมมาตรฐานที่สำคัญในตลาดยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น ดังที่แสดงในตารางด้านล่างนี้
| เภสัชตํารับยุโรป (EP) | เภสัชตํารับสหรัฐอเมริกา (USP) | เภสัชตํารับญี่ปุ่น (JP) |
|---|---|---|
| 2.6.12: การตรวจสอบจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: การทดสอบการนับจำนวนจุลินทรีย์ | <61>: การตรวจสอบจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: การทดสอบการนับจำนวนจุลินทรีย์ | 4.05 I: การตรวจสอบจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: การทดสอบการนับจำนวนจุลินทรีย์ |
| 2.6.13: การตรวจสอบจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: การทดสอบจุลินทรีย์ที่ระบุ | <62>: การตรวจสอบจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: การทดสอบจุลินทรีย์ที่ระบุ | 4.05 II: การตรวจสอบจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: การทดสอบจุลินทรีย์ที่ระบุ |
| 5.1.4: คุณภาพทางจุลชีววิทยาของยาเตรียมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและสารที่ใช้ในการผลิตยา | <1111>: การการตรวจสอบจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: เกณฑ์การยอมรับสำหรับยาเตรียมและสารที่ใช้ในการผลิตยา | 12: การตรวจสอบจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: เกณฑ์การยอมรับสำหรับยาเตรียมและสารที่ใช้ในการผลิตยา |
การทดสอบการปลอดเชื้อเป็นการยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากการมีอยู่ของจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่ และมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์ ยา วัสดุเนื้อเยื่อ และวัสดุอื่น ๆ ที่อ้างว่าปลอดเชื้อหรือปราศจากจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิต นอกจากการระบุการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นได้แล้ว การทดสอบการปลอดเชื้อยังใช้เพื่อกำหนดประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพ และเพื่อตรวจสอบความถูกต้องของกระบวนการฆ่าเชื้อด้วย
| เภสัชตํารับยุโรป (EP) | เภสัชตํารับสหรัฐอเมริกา (USP) | เภสัชตํารับญี่ปุ่น (JP) |
|---|---|---|
| 2.6.1: การปลอดเชื้อ (Sterility) | <71>: การทดสอบการปลอดเชื้อ (Sterility Tests) | 4.06: การทดสอบการปลอดเชื้อ (Sterility Test) |
สารละลายบัฟเฟอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งในหลากหลายการใช้งาน อย่างไรก็ตาม การเตรียมบัฟเฟอร์นั้นใช้เวลานานและต้องอาศัยความละเอียดรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการเตรียมบัฟเฟอร์ หรือต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องชั่งที่ตรงตามข้อกำหนดด้านความแม่นยำของคุณ ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมช่วยเหลือคุณเสมอ อย่าลังเลที่จะติดต่อเราเพื่อขอรับความช่วยเหลือหรือคำแนะนำ
อาหารเลี้ยงเชื้อและอาหารเพาะเชื้อ (growth media) มักประกอบด้วยส่วนผสมมากกว่าห้าชนิด และบางครั้งอาจมากถึง 30 ชนิดเลยทีเดียว กระบวนการจัดเตรียมสูตรที่ซับซ้อนเช่นนี้ต้องการความเอาใจใส่และระมัดระวังอย่างสูง แม้แต่ช่างเทคนิคห้องปฏิบัติการที่ทำงานเร็วที่สุดก็อาจต้องใช้เวลาถึง 1.5 ชั่วโมงในการเตรียมส่วนผสมเหล่านี้
การคำนวณอาหารเลี้ยงเชื้อ
โดยทั่วไป สูตรอาหารเลี้ยงเชื้อจะระบุปริมาณที่ใช้ในการผลิตสารละลาย 1 ลิตร หากต้องการปริมาตรอื่นที่ไม่ใช่ 1 ลิตร จำเป็นต้องคำนวณปริมาณส่วนผสมทั้งหมดใหม่ตามสัดส่วนที่เหมาะสม และบันทึกค่าใหม่ทั้งหมด ข้อผิดพลาดใด ๆ ในการคำนวณหรือการบันทึกค่าใหม่อาจส่งผลให้อาหารเลี้ยงเชื้อไม่ทำงานตามที่ต้องการ ซึ่งอาจนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงได้
การชั่งน้ำหนักและการบันทึกผลน้ำหนัก
เมื่อปฏิบัติตามสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อ หรือค่าที่คำนวณใหม่ ช่างเทคนิคในห้องปฏิบัติการต้องมั่นใจว่าใช้ส่วนผสมแต่ละชนิดในปริมาณที่ถูกต้อง และได้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปจริง ซึ่งมักจะต้องขีดรายการส่วนผสมออกเมื่อชั่งน้ำหนักแต่ละชนิด ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการคัดลอกข้อมูล เมื่อบันทึกน้ำหนักจริงหรือเมื่อโอนถ่ายข้อมูลไปยังคอมพิวเตอร์ การใช้เครื่องชั่งสองเครื่องในกระบวนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อยิ่งเพิ่มความซับซ้อน ลดประสิทธิภาพ และเพิ่มความเสี่ยงของข้อผิดพลาด
อิทธิพลที่มีผลต่อการชั่งน้ำหนัก
ส่วนผสมของอาหารเลี้ยงเชื้ออาจถูกชั่งลงในภาชนะที่หลากหลาย ตั้งแต่เรือชั่ง (weighing boats) ไปจนถึงบีกเกอร์ขนาด 5 ลิตร ทั้งภาชนะเหล่านี้ รวมถึงตัวเครื่องชั่งเอง อาจได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอก เช่น การเคลื่อนที่ของอากาศ ประจุไฟฟ้าสถิต หรือสนามแม่เหล็กจากเครื่องกวน ซึ่งอาจก่อให้เกิดปัญหา เช่น การตั้งค่าศูนย์ (taring) เครื่องชั่งทำได้ยาก ค่าที่อ่านได้ไม่เสถียรและแกว่งไปมา และใช้เวลาในการอ่านค่านานขึ้น ความท้าทายเหล่านี้ทำให้การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อใช้เวลานานขึ้น ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน
ความยุ่งยากในการชั่งน้ำหนักภายในตู้ปลอดเชื้อหรือตู้ดูดควัน
ผลกระทบจากการเคลื่อนที่ของอากาศภายในตู้ปลอดเชื้อ (safety cabinet) หรือตู้ดูดควัน (fume hood) สามารถบรรเทาได้โดยการใช้ แผ่นกันลม (draft shield) เพื่อปกป้องเครื่องชั่งและภาชนะ แม้ว่าแผ่นกันลมจะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันข้อผิดพลาดในการชั่งน้ำหนัก แต่ก็มีข้อเสียในทางปฏิบัติบางประการ:
การจัดทำเอกสาร
อาหารเลี้ยงเชื้อไม่เพียงแต่จะต้องติดฉลากให้ครบถ้วนเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนเท่านั้น แต่ข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับอาหารเลี้ยงเชื้อจะต้องถูกบันทึกและจัดเก็บไว้อย่างปลอดภัยเพื่อการอ้างอิงและตรวจสอบย้อนกลับได้ในอนาคต การจัดการข้อมูลปริมาณมากด้วยตนเองนั้นใช้เวลานานและมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดข้อผิดพลาด
เครื่องชั่งความละเอียดสูงรุ่น XPR ของ METTLER TOLEDO ให้ความแม่นยำในระดับสูง และสามารถจัดการกับความท้าทายหลายประการในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้กระบวนการง่ายขึ้นและลดภาระงานของช่างเทคนิคในห้องปฏิบัติการ ด้วยความสามารถในการอ่านค่าตั้งแต่ 0.1 มิลลิกรัมถึง 100 มิลลิกรัม และรองรับน้ำหนักได้สูงสุดถึง 10 กิโลกรัม เครื่องชั่ง XPR จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อที่หลากหลาย
สูตรการเตรียมพร้อมใช้บนเครื่องชั่งโดยตรง
สามารถบันทึกสูตรการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อได้สูงสุดถึง 50 สูตร ลงบนเครื่องชั่งในรูปแบบของวิธีการชั่งน้ำหนัก ทำให้ช่างเทคนิคสามารถเข้าถึงสูตรที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและเริ่มงานได้ทันที มีคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนแสดงบนหน้าจอเครื่องชั่ง ช่วยให้ช่างเทคนิคติดตามความคืบหน้าในกระบวนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อได้อย่างง่ายดาย
การคํานวณอัตโนมัติและการจัดเก็บผลลัพธ์
เมื่อเริ่มต้นสูตรการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ ช่างเทคนิคเพียงแค่ป้อนปริมาตรที่ต้องการ จากนั้นปริมาณส่วนผสมจะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติ เครื่องชั่งจะแนะนำให้ชั่งส่วนผสมแต่ละชนิด บันทึกผลน้ำหนักจริง และทำการหักน้ำหนักภาชนะ (tare) โดยอัตโนมัติก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมถัดไป จึงไม่จำเป็นต้องบันทึกผลด้วยตนเอง และสามารถพิมพ์ผลลัพธ์ออกมาได้โดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ
ไม่จําเป็นต้องใช้แผ่นกันลม
เครื่องชั่งความละเอียดสูง XPR ทุกรุ่นมาพร้อมกับจานชั่งน้ำหนัก SmartPan™ SmartPan ช่วยให้มีความเสถียรเป็นพิเศษด้วยการลดผลกระทบของกระแสลมต่อเซลล์ชั่งน้ำหนัก ทำให้สามารถชั่งน้ำหนักด้วยความละเอียด 1 มิลลิกรัมได้โดยไม่ต้องใช้แผ่นกันลม SmartPan ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วกว่าจานชั่งน้ำหนักมาตรฐานถึงสองเท่า
ทําความสะอาดง่าย
อุปกรณ์ที่สะอาดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้าม (cross-contamination) จานชั่งน้ำหนัก SmartPan จะกักเก็บสารที่หกบนฐานจานไว้ ทำให้สามารถกำจัดได้อย่างปลอดภัย จานและฐานสามารถถอดออกได้ง่ายเพื่อทำความสะอาดในเครื่องล้างจาน ฝาครอบป้องกันบนตัวเครื่องไม่เพียงแต่ปกป้องเครื่องชั่งโดยช่วยป้องกันการหกเข้าไปในเซลล์ชั่งน้ำหนักเท่านั้น แต่พื้นผิวที่เรียบยังทำความสะอาดง่ายและป้องกันการสะสมของสิ่งสกปรกอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีฝาครอบหน้าจอเครื่องชั่งที่ทนทานต่อสารเคมี ซึ่งสามารถถอดออกทิ้งได้หลังการใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
เครื่องชั่งความแม่นยําสูง XPR ของ METTLER TOLEDO สามารถเชื่อมต่อกับซอฟต์แวร์ห้องปฏิบัติการ LabX ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของเรา เพื่อสร้างโซลูชันขั้นตอนการทำงานที่สมบูรณ์ ซึ่งนำเสนอความสามารถในการจัดการข้อมูลที่ครอบคลุม ฐานข้อมูลแบบรวมศูนย์ช่วยให้ผู้ใช้ที่เชื่อมต่อทั้งหมดเข้าถึง SOPs (ขั้นตอนปฏิบัติงานมาตรฐาน) เดียวกันสำหรับการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ ทำให้มั่นใจได้ว่าช่างเทคนิคแต่ละคนจะปฏิบัติตามขั้นตอนเดียวกัน ซอฟต์แวร์จะดูแลข้อมูลกระบวนการและการคำนวณทั้งหมดโดยอัตโนมัติ ผลลัพธ์จะถูกบันทึกอย่างปลอดภัยในฐานข้อมูล และสามารถเข้าถึงได้ตลอดเวลาเพื่อการวิเคราะห์เพิ่มเติมและการสร้างรายงาน ซอฟต์แวร์ช่วยลดความจำเป็นในการบันทึกข้อมูลด้วยตนเองได้อย่างแท้จริง แม้แต่ฉลากที่มีรายละเอียดก็สามารถพิมพ์ได้โดยอัตโนมัติ
โซลูชันนี้สามารถผสานรวมกับระบบ ERP/LIMS ที่มีอยู่เดิมได้ ทำให้สามารถถ่ายโอนสูตรและผลลัพธ์แบบสองทิศทาง เครื่องมือ งาน และผู้ใช้ทั้งหมดสามารถจัดการได้จากส่วนกลาง ผู้จัดการห้องปฏิบัติการสามารถตรวจสอบความคืบหน้าของงานแบบเรียลไทม์โดยไม่จำเป็นต้องอยู่ในห้องปฏิบัติการ สำหรับสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด ซอฟต์แวร์ยังช่วยในการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความสมบูรณ์ของข้อมูล FDA ALCOA+ อีกด้วย
ไม่ว่าคุณจะต้องการเพียงการวัดค่า pH ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ หรือต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวด METTLER TOLEDO สามารถให้การสนับสนุนคุณได้
เครืองวัดค่า pH รุ่น SevenExcellence series ระดับแนวหน้า นำเสนอการทำงานแบบ OneClick™ บนหน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่าย ทำให้สามารถเริ่มต้นวิธีการที่บันทึกไว้ได้โดยตรงจากทางลัดบนหน้าจอหลัก ระบบการจัดการเซ็นเซอร์อัจฉริยะช่วยให้มั่นใจว่าอิเล็กโทรด pH ของคุณอยู่ในสภาพพร้อมใช้งานเสมอเพื่อผลลัพธ์ที่แม่นยำ SevenExcellence series สามารถเชื่อมต่อกับ LabX เพื่อให้มั่นใจในการตรวจสอบย้อนกลับและความสมบูรณ์ของข้อมูล
สําหรับการวัดค่า pH บนพื้นผิวเรียบ เช่น แผ่นวุ้น แนะนําให้ใช้อิเล็กโทรดพื้นผิวเฉพาะ เช่น InLab Surface Pro-ISM
เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของข้อผิดพลาดวิธีที่ดีที่สุดในการคํานวณข้อผิดพลาดใหม่คือทางอิเล็กทรอนิกส์ ถ้าปริมาณสูตรอาหารพร้อมใช้งานในสเปรดชีต จะสามารถคํานวณค่าใหม่ได้อย่างรวดเร็ว เมื่อใช้ เครื่องชั่งความแม่นยําสูง XPR คุณสามารถตั้งค่าวิธีการผสมอาหารเลี้ยงเชื้อเพื่อแจ้งให้คุณป้อนปริมาตรที่ต้องการ และปริมาณเป้าหมายจะถูกคํานวณโดยอัตโนมัติ ยอดคงเหลือจะแจ้งให้คุณทราบจํานวนเงินที่ต้องการ
ค่าความคลาดเคลื่อนในการชั่งน้ำหนักควรถูกกำหนดไว้ใน SOP (ขั้นตอนปฏิบัติงานมาตรฐาน) การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อของคุณ ซึ่งอาจระบุไว้อย่างแม่นยำหรือกำหนดเป็นเปอร์เซ็นต์ หากคุณต้องการเปลี่ยนปริมาตรของสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อ ความท้าทายเพิ่มเติมคือการคำนวณขีดจำกัดน้ำหนักบนและล่างที่เกี่ยวข้องกับค่าความคลาดเคลื่อนนั้นด้วย สำหรับเครื่องชั่งความละเอียดสูง XPR ค่าความคลาดเคลื่อนจะถูกรวมเป็นเปอร์เซ็นต์เมื่อสร้างสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อ ขีดจำกัดน้ำหนักบนและล่างจะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติสำหรับปริมาตรเป้าหมายใดๆ คู่มือการชั่งน้ำหนักในตัวจะช่วยให้คุณสามารถตวงให้ตรงตามเป้าหมาย โดยจะแสดงเป็นสีเขียวหากคุณอยู่ในช่วงค่าความคลาดเคลื่อนที่กำหนดไว้
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการจัดเรียงส่วนผสมอาหารเลี้ยงเชื้อตามรายการ และขีดออกทีละรายการเมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมนั้น อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ต้องทำอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ด้วยการบันทึก SOP การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อของคุณเป็น "วิธีการ" (method) บนเครื่องชั่ง XPR เครื่องชั่งจะแจ้งชื่อส่วนผสมและปริมาณที่ต้องการทีละรายการ เมื่อคุณชั่งส่วนผสมแล้ว ผลน้ำหนักและชื่อส่วนผสมจะถูกบันทึกโดยอัตโนมัติลงในรายงานผลลัพธ์ในตัวเครื่อง ซึ่งคุณสามารถดูได้ตลอดเวลา เครื่องชั่งจะทำการตั้งค่าศูนย์ (tare) โดยอัตโนมัติและแจ้งให้คุณเตรียมส่วนผสมถัดไป
บนเครื่องชั่ง XPR ของเรา น้ำหนักของส่วนผสมอาหารเลี้ยงเชื้อจะถูกบันทึกโดยอัตโนมัติลงในรายงานผลลัพธ์ในตัวเครื่อง และสามารถดูได้ตลอดเวลา ผลลัพธ์สุดท้ายสามารถพิมพ์ออกมาหรือถ่ายโอนไปยังคอมพิวเตอร์ได้
เครื่องชั่งที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับการใช้งานและความต้องการด้านความแม่นยำเฉพาะของคุณ ในการเลือกเครื่องชั่ง คุณต้องพิจารณาสิ่งเหล่านี้:
ในทางมาตรวิทยา การพิจารณาเหล่านี้จำเป็นต่อการกำหนดข้อกำหนดน้ำหนักขั้นต่ำ ความสามารถในการรองรับน้ำหนักของเครื่องชั่ง และช่วงการชั่งน้ำหนักที่ปลอดภัย แนะนํา บริการ GWP® Recommendation ฟรี ของ METTLER TOLEDO ช่วยให้คุณเลือกเครื่องชั่งที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ และยังสามารถตรวจสอบว่าเครื่องชั่งที่คุณมีอยู่เหมาะกับการใช้งานหรือไม่
เครื่องชั่ง XPR มีฟังก์ชันการประกันคุณภาพในตัว ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าเครื่องชั่งได้ระดับและผลการทดสอบประจำวันเป็นปัจจุบันก่อนที่คุณจะเริ่มชั่งน้ำหนัก สถานะของเครื่องชั่งจะแสดงด้วย StatusLight™ ที่ติดตั้งอยู่ด้านหน้าจอของเครื่องชั่ง คุณสามารถเห็นได้อย่างรวดเร็วว่าสีเขียวหมายถึงปลอดภัยสำหรับการชั่งน้ำหนัก สีเหลืองคือคำเตือน และข้อผิดพลาดจะแสดงเป็นสีแดง
ไลบรารีการทดสอบประจำวันที่ติดตั้งมาด้วยมีแม่แบบที่สามารถปรับแต่งได้สำหรับการทดสอบความเยื้องศูนย์กลาง (eccentricity), ความสามารถทำซ้ำ (repeatability) และความไว (sensitivity) มีการบันทึกการทดสอบประจำวันทั้งหมดเพื่อใช้ในการตรวจสอบย้อนกลับ
ซอฟต์แวร์ห้องปฏิบัติการ LabX ให้การสนับสนุนสูงสุดในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ด้วยการนำ SOPs ของคุณไปใช้ใน LabX คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผู้ใช้งานทุกคนปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อที่เหมือนกัน ซอฟต์แวร์ยังสามารถจัดการฟังก์ชันการประกันคุณภาพทั้งหมด รวมถึงการกำหนดตารางเวลาการทดสอบประจำวัน และการบล็อกไม่ให้ใช้เครื่องชั่งหากจำเป็น ผลลัพธ์และข้อมูลกระบวนการทั้งหมดจะถูกบันทึกอย่างปลอดภัยในฐานข้อมูลส่วนกลาง เพื่อให้มั่นใจในการตรวจสอบย้อนกลับและช่วยในการปฏิบัติตามข้อกำหนด FDA CFR part 11
เมื่อเครื่องชั่งไม่เสถียร มีความเป็นไปได้สูงที่เซลล์ชั่งน้ำหนักจะได้รับผลกระทบจาก ประจุไฟฟ้าสถิต หรือ กระแสลม
ประจุไฟฟ้าสถิตสามารถสะสมอยู่บนภาชนะและตัวอย่างได้จากการหยิบจับตามปกติ ซึ่งไม่ใช่ความผิดของคุณ บางครั้งเครื่องชั่งอาจเสถียรแต่ค่าน้ำหนักที่แสดงอาจไม่ใช่ปริมาณที่แท้จริงของสารที่เติมลงไป ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมผลลัพธ์ถึงคลาดเคลื่อน (reproducibility ต่ำ) ไอออไนเซอร์แบบตั้งอิสระ (free-standing ionizers) สามารถช่วยขจัดประจุไฟฟ้าสถิตออกจากภาชนะและตัวอย่างของคุณได้ โดยวางไว้ข้างเครื่องชั่ง
ปัญหาการไม่เสถียรยังอาจเกิดขึ้นจากการใช้ ตู้ปลอดเชื้อ (safety cabinet) หรือ ตู้ดูดควัน (fume hood)
ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ กระแสลมแบบปั่นป่วน (turbulent) หรือแบบราบเรียบ (laminar flow) สามารถสร้างแรงกดบนเซลล์ชั่งน้ำหนัก ป้องกันไม่ให้เครื่องชั่งเสถียรและส่งผลต่อความสามารถในการทำซ้ำของผลลัพธ์
จานชั่งน้ำหนัก SmartPan บน เครื่องชั่งความแม่นยําสูง XPR ช่วยลดผลกระทบของกระแสลมต่อเซลล์ชั่งน้ำหนัก SmartPan มอบความเสถียรที่สูงกว่าจานชั่งน้ำหนักมาตรฐาน ทำให้ได้ผลลัพธ์เร็วกว่าเดิมถึงสองเท่า และช่วยปรับปรุงความสามารถในการทำซ้ำของผลลัพธ์ให้ดีขึ้น
เครื่องชั่ง XPR มีฟังก์ชันที่ช่วยให้คุณกำหนดค่าฉลากตัวอย่างด้วยข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการ รวมถึงการคำนวณวันหมดอายุโดยอัตโนมัติ และยังสามารถเพิ่มบาร์โค้ดได้ด้วย ฉลากสามารถพิมพ์ออกมาได้โดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ ฉลากของ METTLER TOLEDO ยังทนทานต่ออุณหภูมิในกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งไอน้ำ (autoclave sterilization)
วิธีที่ดีคือการติด ฉลากบาร์โค้ด บนส่วนผสมของคุณเพื่อระบุเอกลักษณ์ของแต่ละตัวอย่าง เครื่องชั่ง XPR รองรับเครื่องอ่านบาร์โค้ด โดยบาร์โค้ดของส่วนผสมจะถูกสแกนก่อนที่จะนำไปผสมในอาหารเลี้ยงเชื้อ ทำให้ง่ายต่อการตรวจสอบว่าคุณมีส่วนผสมที่ถูกต้อง เมื่อเชื่อมต่อเครื่องชั่ง XPR ของคุณเข้ากับ LabX ซอฟต์แวร์จะแจ้งเตือนหากคุณสแกนบาร์โค้ดเดิมซ้ำ ทำให้ไม่สามารถเพิ่มส่วนผสมเดียวกันได้สองครั้ง
ซอฟต์แวร์ห้องปฏิบัติการ LabX สามารถเชื่อมต่อกับระบบ LIMS ของคุณได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้สามารถถ่ายโอนข้อมูลแบบสองทิศทางระหว่าง LIMS ของคุณกับเครื่องมือที่เชื่อมต่อกับ LabX รวมถึงเครื่องชั่งใด ๆ ที่ใช้สำหรับการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ
