Fremdkörpererkennung - METTLER TOLEDO
Fremdkörpererkennung

Fremdkörpererkennung

Maximale Produktqualität und Sicherheit zum Schutz des Markenrufs und der Verbraucher

Ursachen für Verunreinigungen durch Fremdkörper
Arten detektierbarer Fremdkörper
Fremdkörpererkennung in verpackten Produkten
Fremdkörpererkennung in Schüttgut
Fremdkörpererkennung in pumpfähigen Produkten
Technologien zur Fremdkörpererkennung

Inspektionssysteme für Lebensmittel dienen hauptsächlich dem Schutz der Verbraucher und des Markenrufs. Selbst strengste Sicherheitsvorkehrungen während des Produktionsprozesses können die Verunreinigung der Lebensmittel mit Fremdkörpern nicht vollständig ausschließen. Fremdkörper, die während der Produktion oder über das Rohmaterial in das Produkt gelangen, können die Gesundheit der Verbraucher gefährden und andere Produktionsanlagen beschädigen. Den Herstellern drohen schwerwiegende Konsequenzen, darunter Schadensersatzforderungen und Rückrufaktionen. Darüber hinaus können Fälle von Verunreinigung das Vertrauen der Verbraucher verletzen und das Markenimage schädigen.

Moderne Systeme zur Fremdkörpererkennung eignen sich für die Installation an beliebiger Stelle im Produktionsprozess.  Die Inspektion von Rohstoffen bietet den Vorteil, dass Fremdkörper erkannt und ausgeschleust werden, bevor sie bei der Weiterverarbeitung zerkleinert werden und damit noch schwerer zu erkennen sind. Die Inspektion an kritischen Kontrollpunkten (CCP) während des Produktionsprozesses ist in sämtlichen Standards zur Lebensmittelsicherheit festgeschrieben und sollte integraler Bestandteil eines effektiven Produktinspektionsprogramms sein.

Publikationen

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Röntgeninspektion

Lückenlose Lebensmittelsicherheit durch Erkennung zahlreicher Fremdkörper mittels Röntgeninspektion

Fremdkörpererkennung mittels Röntgeninspektion
Sicherheits- und Qualitätsprüfungen mittels Röntgeninspektion
White Paper: Wie erkennen Röntgeninspektionssysteme Fremdkörper?
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Metallsuchtechnik

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Leitfaden: Erstellen eines effektiven Programms zur Metalldetektion
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Metal Detector Applications
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X-ray Inspection Guides
X-ray Inspection of Frozen Formed Products
Product Inspection Guides
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