Refratômetro | Medidores de Bancada e Portáteis | METTLER TOLEDO

Refratômetro/Medidor de Brix

Refratômetros Digitais de Bancada e Portáteis

Um refratômetro (ou medidor de Brix) é um instrumento analítico que usa um sensor óptico de alta resolução para medir a reflexão total de um feixe de luz que está em contato com uma amostra. A luz refletida total é calculada e o valor do índice de refração é exibido no instrumento, que pode ser convertido em Brix, HFCS ou outras concentrações. Nossos refratômetros são sinônimo de precisão, velocidade e simplicidade. Escolha desde uma solução portátil robusta até um medidor de Brix de bancada preciso.

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Vantagens dos Refratômetros/Medidores de Brix da METTLER TOLEDO

Operação
Suporte & Reparação
Desempenho
Manutenção & Otimização
Conformidade
Calibração & Qualidade
Expertise
Treinamento & Consultoria

FAQs

O que é um refratômetro digital/medidor de Brix?

Um refratômetro digital, também conhecido como medidor de Brix, usa o método de reflexão total para medir o índice de refração ou valores relacionados de uma amostra líquida. Essa medição é feita digitalmente, o que reduz consideravelmente a influência do operador. A precisão de até 0,00002 ou 0,01% Brix pode ser alcançada através de um pequeno volume de amostra (0,5 a 1 ml) e conduzida em um curto tempo de medição (alguns segundos).

Como funciona um refratômetro digital/medidor de Brix?

Os refratômetros digitais utilizam um diodo emissor de luz, um prisma de safira e um sensor óptico de alta resolução. A amostra é colocada no prisma e a medição é iniciada. A partir de um determinado ângulo de incidência chamado de ângulo crítico, o raio de luz não penetra mais na amostra: é totalmente refletido da superfície e detectado pelo sensor óptico. O índice de refração é calculado a partir desse ângulo crítico. Além disso, os refratômetros/medidores de Brix digitais de bancada usam um termostato Peltier integrado para controlar a temperatura da amostra.

Saiba mais sobre a definição de índice de refração, aplicações, como fazer a medição, Lei de Snell e muito mais.

Quais instrumentos são usados para medir o índice de refração de líquidos?

O índice de refração de uma solução pode ser medido manualmente ou digitalmente. Os métodos manuais, como refratômetros ópticos portáteis e refratômetros ópticos ABBE, são amplamente usados para determinar o índice de refração e valores relacionados, como grau Brix, % de álcool, Baumé, Plato etc. Embora esses métodos sejam de fácil utilização e consideravelmente econômicos, eles exigem experiência em cada etapa dos protocolos de operação manual, o que frequentemente afeta a precisão e a confiabilidade dos resultados. Os refratômetros digitais/medidores de brix estão disponíveis como instrumentos de bancada e portáteis. Eles medem amostras de líquidos digitalmente, reduzindo muito a influência do operador.

Compare os refratômetros digitais com métodos manuais: veja as diferentes técnicas de medição

Quanto volume de amostra é necessário para um refratômetro digital/medidor de Brix?

Para a maioria dos refratômetros de bancada, o volume típico é de aproximadamente 0,5 ml para amostras com alta tensão superficial e 1 ml para amostras de baixa tensão superficial. Como somente algumas gotas são necessárias, as temperaturas da amostra e a célula de medição se equalizam rapidamente e, por isso, a análise leva pouco tempo.

Quanto tempo leva para medir uma amostra usando um refratômetro digital/medidor de Brix?

Isso depende da diferença de temperatura entre a amostra e a célula de medição, assim como do tipo de amostra e da precisão necessária da medição. Esse tempo de medição normalmente é de alguns segundos.

Como se ajusta um refratômetro digital/medidor de Brix?

Normalmente, os refratômetros/medidores de Brix são ajustados com água a uma temperatura de medição específica. Essa temperatura é controlada com um componente Peltier, que pode resfriar ou aquecer a célula de medição a uma temperatura específica (20 °C, por exemplo). Às vezes, os padrões Brix são usados para ajustar um refratômetro para a medição de concentrações de açúcar. Os padrões Brix frequentemente são produzidos no local. A Preparação Inteligente de Padrão de Brix pode ser realizada usando uma balança e um refratômetro conectados ao software para PC LabX™, aumentando a precisão e a rastreabilidade e eliminando erros de transcrição.

Saiba mais sobre como testar e ajustar seu refratômetro digital.

Quais amostras podem ser medidas com os refratômetros digitais/medidores de Brix?

Os refratômetros digitais/medidores de Brix foram desenvolvidos originalmente para medir líquidos homogêneos. Na realidade, muitas outras amostras podem ser medidas com sucesso, tais como amostras pastosas ou mesmo películas. Essas amostras específicas exigem alguns acessórios adicionais, como uma prensa ou uma estampa de película. Amostras voláteis (em que é recomendada uma célula de fluxo) ou amostras não homogêneas, em que a amostra deve ser agitada/homogeneizada antes da medição, precisam de cuidado especial. Isso pode ser feito automaticamente com a homogeneização no béquer do amostrador automático InMotion™.