Công ty Xúc xích Longhini đã sản xuất xúc xích Ý và các sản phẩm đặc biệt khác từ thịt trong gần 70 năm qua. Để góp phần đảm bảo chất lượng sản phẩm và không làm phụ lòng lượng khách hàng ngày một tăng, nhà sản xuất xúc xích này đã lắp đặt hai máy dò kim loại Profile Advantage mới của METTLER TOLEDO Safeline.
Những ứng dụng Đầy thách thức
Công ty đã quyết định tự động hoá quy trình kiểm tra từ năm 2015, sau khi chứng kiến những công ty khác đối mặt với các vấn đề nhiễm kim loại đáng ra có thể ngăn chặn được. Một thách thức lớn đối với Longhini là việc kiểm tra các sản phẩm thịt vì thịt có sự biến đổi tự nhiên theo nhiệt độ và độ ẩm. Để vượt qua các thách thức này, Longhini tìm kiếm một máy dò kim loại tiên tiến có khả năng kiểm tra chính xác các sản phẩm có đặc tính biến đổi. Chủ tịch Rich Longhini của Công ty Longhini cho biết: "Sau khi cân nhắc nhiều nhà cung cấp và trao đổi với đại diện bán hàng, chúng tôi quyết định đồng hành cùng METTLER TOLEDO vì họ có trang thiết bị tốt cũng như dịch vụ và sự hỗ trợ tuyệt vời".
Độ nhạy Đáng tin cậy và các Hệ thống Đa năng
Thay vì chỉ tuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu, Longhini còn muốn vượt xa kỳ vọng ở khâu kiểm tra sơ bộ tiêu chuẩn bằng việc tìm được những mảnh kim loại nhỏ hơn nhiều so với yêu cầu của ngành. Độ nhạy và độ tin cậy mà Hệ thống Profile Advantage của METTLER TOLEDO mang lại có thể đáp ứng yêu cầu này. Năm 2015, Longhini đã lắp đặt một hệ thống độc lập bán tự động trên các bánh xe có thể di chuyển xung quanh cơ sở của họ để kiểm tra sản phẩm trong các trường hợp nằm ngoài dây chuyền. Do máy Profile Advantage đầu tiên được lựa chọn để mở rộng tối đa tính linh hoạt, đến năm 2019, công ty quyết định cho lắp đặt chiếc Profile Advantage thứ hai trên các bánh xe để tăng lưu lượng. Máy dò kim loại thứ hai được lăn xung quanh và tích hợp với nhiều dây chuyền trong khắp cơ sở để tự động hoá hoàn toàn quy trình kiểm tra. Trong khi máy dò kim loại mới trong dây chuyền có khả năng kiểm tra các bao bì định hình nhiệt có kích thước từ 6 oz đến 1 lb (170 đến 454 g) và các bao gói khay có kích thước từ 5 đến 10 lb (2 đến 5 kg), thì hệ thống đầu tiên nằm ngoài dây chuyền có thể kiểm tra các trường hợp từ 5 đến 40 lb (2 đến 18 kg).
Giảm thiểu Thời gian ngừng hoạt động
Longhini rất hài lòng với hiệu suất của hai Hệ thống Profile Advantage này: "Nhìn chung, độ tin cậy mà các hệ thống Profile Advantage của chúng tôi mang lại rất tuyệt vời. Chúng chưa từng bất ngờ dừng hoạt động và chưa hề phải bảo trì". Tính năng mà Longhini thích nhất ở Profile Advantage là khả năng gom sản phẩm, cho phép máy chạy nhiều sản phẩm tương tự dưới cùng một chế độ cài đặt. Nhờ quy trình thiết lập tự động, có thể dễ dàng thêm các sản phẩm hoàn toàn mới.
"Longhini nổi tiếng nhờ sản xuất các sản phẩm thịt chất lượng cao nhất trên thị trường. Máy dò kim loại tự động của METTLER TOLEDO rất cần thiết cho việc giữ gìn uy tín của chúng tôi", Giám đốc điều hành David Kemp của Longhini cho biết.
