식품의 물리적 오염을 방지하는 방법

본 백서는 식품에서 잠재적으로 발견될 수 있는 여러 수많은 유형의 물리적 오염과 발생 원인을 설명합니다. 이는 또한 식품 제조업체와 가공업체에게 바로 응용 분야에 맞는 최고의 검사 장비를 선택할 수 있는 방법을 안내하는 일부 모범 사례를 제공하면서 동시에 식품 공급망에 이물질의 유입을 방지하는 데 사용할 수 있는 제품 검사 장비의 유형을 요약합니다.

식품의 물리적 오염은 세계적인 안전 문제입니다. 영국과 미국 등의 시장에서는 식품 공급망에 금속, 플라스틱 및 유리 등의 이물질이 유입된 세간의 주목을 끈 사례들이 있습니다. 우발적이든지 고의성이든지 이러한 사고는 극히 드물지만, 소비자의 건강에 상당한 위험이 될 수 있습니다. 설치된 검사 장비 선택은 제품의 품질, 안전과 소비자 신뢰에 상당한 영향을 끼쳤습니다.

본 백서는 다음과 같은 영역을 중점적으로 다룹니다.

식품의 물리적 오염 위험
식품 오염 유형
식품의 물리적 오염 발생 원인
기술 및 오염 방지 대책
금속 검출 대 X-Ray 검사
기술 선택 – 최적의 접근법 확립 방법
제품 수용도 – 소매업체의 기대치 충족 필요
미래의 진보 – 디지털화로 식품 추적성 개선

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본 백서는 어떻게 식품 업계가 보다 긴 공급망과 다양한 식품 유형으로 인해, 그리고 소비자의 변화하는 기호를 수용하기 위해 보다 복잡한 포장 재료와 결합되면서 복잡해지고 있는지 설명합니다. 고속 생산 라인 사용을 통한 공장 성과 개선의 압박과 더불어 이러한 요소들은 세계 시장에서 보고되는 식품의 물리적 오염 사건의 수를 증가시키게 하였습니다.

식품의 품질과 안전은 종종 완제품에서 물리적인 이물질을 배제하기 위해 생산 공정 중에 수행된 실사 수준에 따라 달라집니다. 제조업체 입장에서는 검사 시스템 선택 시, 금속 검출 시스템, X-Ray 검사 시스템을 각각 설치할 지, 또는 두 시스템을 모두 설치할지 결정하는 것이 중요합니다.

X-ray 검사 솔루션

포장 제품용 X-ray 검사 시스템
X-ray 검사 시스템은 광범위한 소매 포장 제품 내에서 신뢰할 수 있는 이물질 검출을 제공합니다.
유리 용기 X-ray 검사 시스템
유리 용기용 X-ray 시스템은 용기 바닥과 같은 보이지 않는 부분까지도 물리적 이물질을 검출할 수 있는 탁월한 기능을 제공합니다.
통조림 식품 X-ray 검사 시스템
캔에 포장된 식품용 X-ray 검사 장비는 이물질 검출에 뛰어나며 완벽한 품질 보증을 제공합니다.
X-ray를 통한 벌크 식품 검사
벌크 X-ray 장비는 포장되기 전의 벌크 플로우(bulk-flow) 식품에서 뛰어난 물리적 이물질 검출 및 품질 관리를 제공합니다.
파이프라인 X-ray 검사 장비
파이프라인 X-ray 시스템은 주입되는 제품(일반적으로 육류 및 가금류), 슬러리, 반고체 및 액체에서 최고의 이물질 검출을 제공합니다.
비포장 제품용 X-ray 검사 시스템
메틀러 토레도 Safeline의 X-ray 검사 장비는 비포장 식품에서 비교할 수 없는 이물질 검출을 제공합니다.
X12 X-ray Inspection System
우수한 제품 품질과 향상된 제품 안전성을 제공하는 고성능 X-Ray 검사 시스템입니다. X12 시스템은 중소형, 식품 및 의약품을 위한 완벽한 솔루션입니다.
X32 X-ray Inspection System
표준물질 및 맞춤형 구성에서 사용할 수 있는 고급 X-ray 검사는 뛰어난 검출 성능을 위한 단일 또는 멀티레인 기능과 무결성 검사를 제공합니다.
X34C Series, System
고속 라인에서 개별 포장 식품 또는 의약품을 검사하는 고유한 솔루션. X34C는 총 설치 면적이 짧고 초점 거리가 최적화되어 있어 부적합 제품의 검출을 강화하고 낭비를 줄일 수 있습니다.
X35 Series
폭넓은 구성 가능 범위를 갖춘 X35는 완벽한 브랜드 가치를 보호하고 규제를 준수할 수 있도록 높은 처리 속도로 여러 제품 라인에서 최고 수준의 무결성 검사를 제공합니다.
X35 Series DXD X-ray Inspection System
프리미엄 DXD X-Ray 검출기는 다양한 포장 식품 Application에서 뛰어난 수준의 검사 성능을 제공합니다. DXD는 높은 수준의 브랜드 보호를 제공하는 기존의 X35 시리즈에 설치된 이중 에너지 솔루션입니다.
X35 Series DXD+ X-ray Inspection System
X35에 통합할 수 있는 첨단 DXD+ 이중 에너지 검출기는 질감이 있는 중첩되는 제품 Application에서 석회화된 뼈, 고무 및 유리와 같은 이물질을 효과적으로 검출합니다.
X37 Series – X3710
X3710은 분당 최대 300개의 제품을 검사할 수 있으며(제품 규격에 따라 다름), 처리 속도를 높여야 하는 경우에도 향후의 변동 항목을 반영할 수 있는 검사 기능을 갖추고 있습니다.
X37 Series – X3720
유연한 x-ray 검사 솔루션은 금속 또는 컴포지트 캔, 플라스틱 용기 및 도이팩과 같은 포장에서 고속으로 다양한 어플리케이션을 검사하기 위해 설계되었습니다.
X37 Series – X3725
X3725는 시스템에서 일관성있게 제품을 조회할 수 있도록 하기 위해 제품에 특화된 가이드레일을 탑재하여 설계되었습니다. 통합 리젝트 컨베이어에서 물리적으로 오염된 패키지를 최대한 검출 및 리젝트할 수 있습니다.
X37 Series – X3730
X3730 x-ray 시스템은 스플릿 빔 x-ray를 이용하여 전체 용기에 있는 물리적 오염물질을 드러내어 캔과 유리 용기에서 뛰어난 검출 감도를 자랑합니다.
X37 Series – X3735
X3735은 각 제품을 두 가지 각도로 검사하여 사각지대를 제거합니다. 따라서 물리적 오염물질을 확실히 감지할 수 있으며 전체 무결성 점검을 향상된 감지 확률(POD) 수준으로 마칠 수 있습니다.
X37 Series – X3750
X3750은 고속 라인에서 분당 최대 800개까지 유리 용기를 검사할 수 있으며, 지름이 최대 130mm에 이르는 병에 대해 뛰어난 물리적 오염물질 검출 감도를 보장합니다.
X33 Series Bulk Flow
X33 시리즈 벌크 x-ray 시스템은 포장되지 않은 벌크 플로 형태의 제품을 시간당 최대 5,000kg 검사할 수 있으며, 오염물질을 매우 뛰어나게 검출해냅니다.
X35 Bulk Flow X-ray Inspection System
X35 시리즈 벌크 X-ray 시스템은 느슨한 흐름의 벌크 식품을 위해 설계되었고 오염물질을 검출해서 제품의 부가가치를 높여주며 시간당 최대 14,000kg까지 검사할 수 있습니다.
X38 Series Pipeline
X38 시스템은 공정 및 최종 포장으로 제품에 추가적으로 가치를 부여하기 전에 특히 액체, 슬러리 및 페이스트와 같이 주입된 제품을 시간당 최대 14톤 검사하도록 설계됐습니다.
X39 Series Loose Flow
X39 x-ray 시스템은 포장되지 않은 냉동 형태의 제품을 검사하여 물리적 오염물질과 결함이 없는 제품을 확보할 수 있도록 특별히 설계되었습니다.
Safeline X-ray 듀얼 에너지 기술
싱글 에너지 기술과 비교할 때 DXD 및 DXD+와 같은 듀얼 에너지 X-ray 검출기는 식품의 저밀도 오염 물질을 검출하는 데 있어 크게 향상된 검사 기능을 제공합니다.
X2 X-Ray 검사 시리즈
중소형 패키지를 검사하도록 설계된 X2 X-ray 시리즈는 ContamPlus 소프트웨어와 직관적인 사용자 인터페이스를 제공하여 가장 스마트하고 단순한 X-Ray 검사 솔루션을 제공합니다.
X16 X-ray Inspection System
X16 시스템은 중대형, 식품 및 의약품을 위한 완벽한 솔루션입니다. 이 혁신적인 X-Ray 검사 시스템은 우수한 제품 품질과 향상된 제품 안전성을 제공합니다.
X52 X-ray Inspection System
다양한 Application 분야에서 찾기 어려운 저밀도 이물질을 탁월하게 검출할 수 있는 프리미엄 듀얼 에너지 X-Ray 검사 시스템입니다. 표준 및 맞춤형 구성으로 제공

금속 검출 솔루션

제약용 금속검출기
제약용 금속검출기는 철, 비철과 심지어 검출하기 가장 어려운 비자성 스테인리스 스틸을 비롯한 모든 이물질 유형을 검출하도록 설계되었습니다.
낙하형 금속검출기
낙하형 금속검출기는 모든 금속 이물질 유형에 대해 자유 낙하 Application에서 높은 감도로 검출합니다.
Throat 낙하형 금속검출기
당사의 수직형 VFFS Throat 포장 제품 낙하형 금속검출기는 생산 라인에서 자유 낙하 제품을 검사하며, 이러한 검사는 사용자 친화적인 풀 컬러 터치스크린 작업자 인터페이스에서 이루어집니다.
파이프라인 금속검출기
당사의 파이프라인 금속검출기는 진공 포장 육류, 액체, 페이스트 및 슬러리 검사 공정 Application에서와 같이 펌프를 통해 주입되는 다양한 제품을 검사합니다.
컨베이어형 금속 검출 시스템
각 컨베이어 금속 검출기 시스템은 향상된 실사 옵션과 함께 제공되어 제어 및 관리를 더욱 개선하여 더 높은 수준의 안전 기능을 제공합니다.
제약 및 식품 검사 테스트 샘플, 정제 및 카드
당사의 테스트 샘플 조각은 진행중인 장비 성능 검증을 지원하여 귀사의 비즈니스가 국제 식품 안전 표준 및 소매업체 관리 기준 코드를 충족시킬 수 있도록 지원합니다.
Profile Advantage 금속검출기
Safeline의 최첨단 식품용 금속 검출기는 높은 습도, 고온, 저온, 냉각된 제품 또는 금속 필름으로 포장된 제품을 검사할 때 최대 50% 개선된 감도를 제공합니다.
Metal Detector M31R
차세대 산업용 금속 검출기는 사용하기 쉽고 높은 감도를 제공하여 합리적인 품질 관리를 제공합니다. 건조 제품 또는 습식 제품 검사에 적합합니다.
Metal Detector M33R
차세대 산업용 금속 검출기는 성능의 단계적 변화와 및 매우 높은 감도를 제공합니다. 건조 제품 또는 급속 냉동 제품 검사에 적합합니다.
Metal Detector M34R
매우 높은 감도를 제공하는 동시 이중 주파수(DSF) 기술을 갖춘 차세대 산업용 금속 검출기. 습식 또는 금속 필름 포장 제품 검사에 적합합니다.
Metal Detector M33RB
차세대 산업용 금속 검출기는 성능의 단계적 변화와 및 매우 높은 감도를 제공합니다. 대형(25kg/50kg) 벌크 제품 검사에 적합합니다.
MD System PA9000 Series
Safeline의 최첨단 식품용 금속 검출기는 최대 50% 개선된 감도를 제공합니다. 높은 습도, 고온, 저온, 냉각된 제품 또는 금속 필름으로 포장된 제품 검사에 적합합니다.
Rectangular Profile Metal Detector
초고도 동조 주파수 기술을 갖춘 Safeline의 최첨단 식품용 금속 검출기입니다. 건조 제품 및 급속 냉동 제품 검사 시 업계 최고의 감도를 제공합니다.
RB Profile Metal Detector
초고도 동조 주파수 기술을 갖춘 Safeline의 최첨단 식품용 금속 검출기입니다. 대형 및 벌크 컨베이어 제품 검사에 완벽히 최적화되었습니다.
Profile Compact Metal Detector
소형 포장 제품 application을 위한 첨단 금속 검출 시스템은 생산 라인 내 좁은 공간에 삽입하기에 최적화되어 있습니다.
MD System ASN9000 Series
소형 포장 제품 application을 위한 첨단 금속 검출 시스템은 생산 라인 내 좁은 공간에 삽입하기에 최적화되어 있습니다.
MD System ASN6000 Series
중소형 검사 Application에 적합한 유연하고, 완벽히 통합된 금속 검출 솔루션.
Throat Profile Metal Detector
낙하형 제품 이동을 검사하기 위해 풀 컬러 터치스크린 사용자 인터페이스로 제어되는 수직 낙하형 금속 검출기.
Super Throat Metal Detector
낙하형 제품 이동을 검사하기 위해 최대 감도를 제공하도록 최적화된 풀 컬러 터치스크린 사용자 인터페이스를 갖춘 수직 낙하형 금속 검출기.
Gravity Fall Profile Metal Detector
낙하형 분말 및 입자형 제품을 검사하기 위해 최대 감도를 제공하도록 최적화된 풀 컬러 터치스크린 제어 기능을 갖춘 낙하형 금속검출기
Gravity Fall Signature Metal Detector
분말 및 입자형 제품 검사에 적합한 멤브레인 스타일 사용자 인터페이스로 제어되는 낙하형 금속 검출기.
Pipeline Profile Adv. Metal Detector
당사의 최첨단 파이프라인 금속 검출기는 주입되는 식품을 검사할 때 작은 금속 이물질을 검출하기 위해 최대 50% 개선된 감도를 제공합니다.
Pipeline Profile Metal Detector
주입되는 식품 검사를 위해 풀 컬러 터치스크린 사용자 인터페이스로 제어되는 파이프라인 금속 검출기.
HDS Metal Detector
육류 또는 소시지 제조업체가 고점도 액체를 검사하도록 설계된 금속 검출기.
Pipeline Signature Metal Detector
주입되는 식품 검사를 위해 멤브레인 스타일 사용자 인터페이스로 제어되는 파이프라인 금속 검출기.
Tablex-Pro Metal Detector
정제 및 캡슐 검사용 풀 컬러 터치스크린 사용자 인터페이스로 제어되는 통합형 금속 검출 및 리젝트 시스템.
Tablex 2 Metal Detector
정제, 캡슐 및 제약 분말 검사를 위해 멤브레인 스타일 사용자 인터페이스로 제어되는 통합된 금속 검출 및 리젝트 시스템
Pharma GF Pro Metal Detector
제약 분말 검사용 풀 컬러 터치스크린 사용자 인터페이스로 제어되는 통합형 금속 검출 및 리젝트 시스템.
Throat Signature Metal Detector
낙하형 제품 이동을 검사하기 위해 멤브레인 스타일 사용자 인터페이스로 제어되는 수직 낙하형 금속 검출기.
Automatic Test System (ATS)
GC Series Conveyors
가장 광범위한 금속 탐지기를 위한 업계 최고의 맞춤형 컨베이어 시스템. 정상적이고 까다로운 환경의 제품에 적합합니다

검색어 제안

식품 안전 보장