دراسة الحالة

نجاح شركة Bury Black Pudding Company

دراسة الحالة

باستخدام حلول الكشف عن المعادن المقدمة من METTLER TOLEDO

تقوم شركة Bury Black Pudding Company بتصنيع وبيع أجود أنواع السجق الأسود وتطرحها في أسواق المملكة المتحدة وأسواق المواد الغذائية العالمية. ومن خلال تقديم تلك الوجبة العائلية التي يرجع تاريخها إلى أكثر من 100 عام، تبذل هذه الشركة الحائزة على الجوائز قصارى جهدها للحفاظ على سمعتها الطيبة لما تقدمه من جودة عالية ومذاق مناسب.

وبصفتها شركة حائزة على النجمة "A Star" من اتحاد البيع بالتجزئة البريطاني (BRC) تبيع لأكبر سلاسل الأسواق المركزية وتجار التجزئة المتخصصين والمطاعم، فمن الضروري أن تمتثل أجهزة الشركة أيضًا لأحدث معايير سلامة المواد الغذائية العالمية المتنوعة.

وتلعب أجهزة METTLER TOLEDO Safeline للكشف عن المعادن دورًا محوريًا في هذه العملية، حيث تضمن خلو جميع المنتجات التي يتم إنتاجها من الشوائب المعدنية، مما يضمن سلامة المستهلك والشركة.

تعد أنظمة الكشف عن المعادن جزءًا أساسيًا داخل شركة Black Pudding Company

تلتزم الشركة بإنتاج منتجات مخصصة ذات جودة فائقة باستخدام أجود المكونات فقط.

وقد أوضح Peter Winkler، مدير التسويق لدى شركة Black Pudding قائلاً: "بصفتنا شركة رائدة في سوق المملكة المتحدة متخصصة في إنتاج السجق الأسود في شكل أسطواني وملمس طبيعي تقليدي، فنحن حريصون كل الحرص على ضمان خروج المنتج في أعلى جودة ممكنة،"

ويضمن اختيار الأنظمة المناسبة لاستخدامات الإنتاج المختلفة قدرة شركة The Bury Black Pudding Company على مضاعفة الإنتاجية وكفاءة القائمين بالتشغيل على مستوى منشآتها. ويتولى نظام أنبوب إنتاج HDS فحص منتجات السجق الأبيض والأسود المغلفة قبل التعبئة.

يقوم نظام Profile Advantage المثبت على سير ناقل الموصى به بفحص المنتجات المعبأة بما في ذلك حلقات السجق الكبيرة والشرائح المجمدة حيث تكون الاستخدامات أكثر صعوبةً.

نظام أنبوب الإنتاج HDS المُختار لسهولة دمجه

كانت تجربة شركة The Bury Black Pudding Company الأولى لاستخدام أجهزة فحص المنتج المقدمة من METTLER TOLEDO تتمثل في اقتناء نظام HDS للكشف عن المعادن. مستويات حساسية الكشف الفائقة وثبات الجهاز إلى جانب سهولة استخدامه لتمكين الحل من الدمج بشكلٍ كامل مع ماكينة حشو السجق من Handtmann الموجودة على خط الإنتاج.

يمكن لنظام HDS أن يكون مكشوفًا تمامًا ومحكم الغلق على IP69K؛ الأمر الذي يجعله مثاليًا لظروف الغسل المكثف التي يخضع لها أثناء كل عملية من عمليات التغيير الكلي.

دراسات الحالة

فحص المنتج ضمن الشبكة لتحقيق أقصى كفاءة لخط الإنتاج
لتظل في ميدان المنافسة، تقوم Heinrichsthaler باستمرار بتحسين كفاءة منشآت الإنتاج لديها. تم تركيب خمس مجموعات من الأنظمة الجامعة لجهاز تدقيق الوزن وجها...
الكشف المتقدم عن المعادن
يعد Profile Advantage من METTLER TOLEDO نقطة موثوقة للتحكم في السلع الواردة الخاصة بشركة Zentis.
لا تهاون في سلامة الخضراوات والفواكه الجافة
وأُسست الشركة الفرنسية Calabas Industrie، المتخصصة في مجال الخدمات اللوجستية والتخزين والمختصة بشكل أساسي في تعاقدات تعبئة الخضراوات والفواكه الجافة ف...
الحد الأقصى لمراقبة الجودة
تعتمد شركة Cinfa على جهاز فحص المنتج من METTLER TOLEDO المزود بأحد عشر جهاز تدقيق وزن وأحدث تقنيات الكشف عن المعادن.