Solusi Checkweigher
Kepatuhan terhadap persyaratan hukum dan pengurangan limbah untuk industri makanan, minuman, farmasi, kimia, dan non-makanan.
Filosofi produsen Grupo Dulcesol adalah "kualitas produk akhir sepenuhnya bergantung pada kualitas bahan baku yang digunakan." Beberapa sertifikasi termasuk IFS, BRC, dan ISO 9001 menegaskan komitmen perusahaan terhadap produksi makanan berkualitas. Untuk mempertahankan standarnya yang tinggi, perusahaan ini bergantung pada solusi METTLER TOLEDO di seluruh proses produksi.
Resep untuk Keberhasilan
Dulcesol adalah bisnis keluarga yang memproduksi roti dan kembang gula. Perusahaan ini memproduksi biskuit dan makanan bayi untuk mereknya sendiri serta untuk produk label putih. Mempertahankan reputasinya dalam memproduksi makanan berkualitas tinggi adalah penting bagi keberhasilan Grupo Dulcesol.
Grupo Dulcesol terdiri atas dua unit bisnis - Dulcesa dan Juan y Juan. Dengan menyediakan banyak bahan bakunya sendiri, perusahaan ini dapat mempertahankan kontrol ketat terhadap kualitas bahan baku yang digunakan dalam proses produksi.
Untuk memastikan produk akhir telah memenuhi standar yang ketat, serta standar pelanggannya termasuk Carrefour, El Corte Inglés, Consum, dan Bonarea, perusahaan ini menggunakan sejumlah teknologi pemeriksaan produk yang semuanya disuplai oleh METTLER TOLEDO.
Kesesuaian terhadap persyaratan HACCP di setiap waktu penting untuk mempertahankan kualitasnya dan sertifikasi keamanan makanan. Desain peralatan yang higienis dan proses produksi yang seluruhnya otomatis adalah kunci utama menuju keberhasilan.
Total sebanyak 96 sistem pendeteksian logam dan lima sistem pemeriksaan x-ray digunakan untuk memeriksa zat kontaminan pada produk kemasan.
Sebagai tambahan, sebanyak 74 checkweigher digunakan untuk mengontrol pengisian kemasan, guna memastikan produk berada dalam batas berat yang ditetapkan.
Perangkat lunak Freeweigh.NetTM mendukung kemampuan penelusuran sepenuhnya untuk memenuhi persyaratan audit kualitas.
"Kami menggunakan peralatan pemeriksaan produk METTLER TOLEDO karena keamanan serta kepastian yang ditawarkannya; kami yakin pelanggan akan menerima produk dalam jumlah yang benar dan terbebas dari zat kontaminan," jelas Laura Martí, Manajer Kontrol Kualitas Grupo Dulcesol.