Mejore la OEE con detección de metales en línea - METTLER TOLEDO
Artículo técnico

Mejore la OEE con detección de metales en línea

Artículo técnico

No hay lugar para la complacencia en el actual sector de la producción de alimentos, donde la competencia es feroz. Incluso si la línea de producción ya es muy segura y eficiente, hay que seguir esforzándose por mejorar, pues eso es exactamente lo que hacen sus competidores.

Este informe técnico se centra en cómo la última generación de detectores de metales puede ayudarle a mejorar la efectividad global de equipos (OEE) en general, que es una unidad de medida clave de la eficiencia de la línea de producción.

El informe comienza por lo básico: la descripción del funcionamiento de un detector de metales y del modo de calcular la OEE. Puede pasar a la Sección 2 si está familiarizado con la OEE o con los principios de la detección de metales. Esta información básica está dirigida a quienes no conocen estos temas.

A continuación, el informe técnico describe las limitaciones de los detectores de metales tradicionales, en especial, cómo el "efecto del producto" reduce la sensibilidad del detector. Conocer estas limitaciones ayuda a comprender por qué las últimas tecnologías de detección de metales no solo mejoran la seguridad de los productos, sino que además introducen eficiencias que aumentan la OEE y la rentabilidad de la línea de producción. Mostraremos cómo cada avance tecnológico está relacionado directamente con la mejora de la OEE.

En la última sección se aborda la recopilación de datos de OEE, la integración del detector de metales en la red de la línea de producción y cómo las funciones de PackML (del inglés Packaging Machinery Language, lenguaje de maquinaria de empaquetado) pueden ayudar a extraer datos de rendimiento cruciales del detector de metales.

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No hay lugar para la autocomplacencia en el escenario actual de producción de alimentos altamente competitivo. No importa cuán segura o eficiente sea su línea de producción, usted tiene que mantenerse enfocado en la mejora continua porque eso es exactamente lo que están haciendo sus competidores.

Este artículo examina cómo la última generación de detectores de metales puede ayudarle a mejorar la eficacia general de su equipo (OEE), una medida clave de la eficiencia de la línea de producción.

El trabajo comienza con lo básico: descripciones de cómo funciona un detector de metales y cómo calcular OEE; omita la Sección 2 si está familiarizado con OEE, o los principios de la detección de metales. Los antecedentes se proporcionan a los lectores que son nuevos en el tema.

A continuación, el Libro Blanco describe las limitaciones de los detectores de metales tradicionales, especialmente cómo el "efecto de producto" reduce la sensibilidad del detector. Comprender estas limitaciones le ayuda a ver cómo las últimas tecnologías de detectores hacen más que mejorar la seguridad del producto: liberan las eficiencias que elevan la rentabilidad de OEE y de la línea de producción. Mostramos cómo cada avance tecnológico se vincula directamente con la OEE mejorada.

La sección final trata sobre la recopilación de datos OEE, la integración de su detector de metales en la red de su línea de producción, y cómo PackML (abreviatura de Packaging Machinery Language) puede ayudar a extraer datos vitales de rendimiento.

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