Samling af casestudier
Eksempler fra den virkelige verden vil hjælpe dig med at forestille dig, hvordan innovative vejeløsninger kan hjælpe dig med at forøge effektiviteten, samtidig med at produktiviteten og sikkerheden opretholdes. Samlingen beskriver:
- Manuel kontrolvejning
- Statistisk kvalitetskontrol
- Procesovervågning
- Kontrol for fremmedlegemer
- Formuleringskontrol
Download samlingen af casestudier om fødevarer nu
Denne samling af casestudier viser, hvordan en pålidelig og stærk partner, der forstår færdigretbranchen, kan hjælpe jer med at opnå højere produktivitet, proceseffektivitet og kvalitet end nogensinde før. Samlingen indeholder beskrivelser af komplette vejeløsninger til fødevarer og god praksis for forarbejdning af fødevarer, der vil hjælpe jer med at:
- Undgå overfyldning
- Standse spild af ingredienser
- Optimere produktionsudbyttet
- Opnå konstant manuel kvalitetskontrol
- Opdage fremmedlegemer automatisk
- Overvåge udbyttet
Samling af casestudier – fødevarer
Eksempler fra den virkelige verden vil hjælpe dig med at forestille dig, hvordan innovative vejeløsninger kan hjælpe dig med at forøge effektiviteten af forskellige processer i produktionskæden. Samlingen beskriver:
Hvordan du kan undgå overfyldning og spare penge
En førende producent af delikatesseprodukter harmoniserer sine systemer til overvågning af påfyldte mængder på alle sine produktionssteder, hvilket reducerer udgiften til overfyldning og forenkler rapportering. Overfyldning på et gram eller to lyder måske ikke af meget, men når man producerer tusindvis af produkter om dagen, løber det op.
Sådan kan en bordvægt til formulering hjælpe dig med at undgå spild af ingredienser
Manuel forberedelse af partier skal foregå hurtigt og præcist, da selv små afvigelser fra de prædefinerede vejetolerancer kan have en negativ indflydelse på konsistens og smag. En ny formuleringsvægt gør afvejningen af ingredienser let, sporbar og effektiv.
Sådan hjælper ICS-vægte med at kontrollere produktionen af 43.000 flymåltider
LSG Sky Chefs Deutschland GmbH leverer måltider til 70 procent af de fly, der afgår fra München. Just-in-time-levering og produkter af høj kvalitet er altafgørende i flycateringbranchen. De har besluttet at investere i en mobil ICS-bordvægt til deres måltidsproduktionslinje.
Sådan er fejl blevet elimineret i forbindelse med produktion af suppe
Campbell's er en af de største producenter af kvalitetssupper, færdigretter og snacks i verden. Virksomhedens europæiske produktionsanlæg i Lübeck i Tyskland benytter sig af avanceret kontrolvejnings- og metaldetekteringsteknologi som led i den omfattende kvalitetskontrol.
Sådan kan man optimere produktionsudbyttet og overvåge effektiviteten overalt
Effektiv proceskontrol behøver ikke at være kompliceret ved manuel forarbejdning af kød, fjerkræ eller fisk. En producent af fjerkræ og fisk i Indien har investeret i grundlæggende dataindsamlings- og visualiseringssoftware og drager nu fordel af høj produktsporbarhed, mindre spild og optimerede procedurer.
