Böngésszen egy egyedi portfólióban, férjen hozzá az árajánlatokhoz, és kezelje telepített eszközeit bővített digitális platformunkon. További információt az Ügyfélportálról itt talál.
Az élelmiszerek nedvességtartalmának elemzése létfontosságú szerepet játszik az élelmiszeripar minden területén, a beérkező áruk ellenőrzésétől a minőség-ellenőrzésen, a gyártáson és a tároláson át egészen az új termékek fejlesztéséig. Szinte minden esetben az előkészített összetevők optimális nedvességtartalommal rendelkeznek, ami a lehető legjobb ízt, állagot, megjelenést és eltarthatóságot biztosítja.
Hogyan mérhetem meg az élelmiszerek nedvességtartalmát?
Az alapértelmezett eljárás általában a szárítószekrényben végzett szárítási veszteség meghatározása. Mivel ez időigényes eljárás, a halogén nedvességelemzőt gyakran használják gyors, pontos és megbízható eszközként az élelmiszerek nedvességtartalmának mérésére.
Hogyan viszonyulnak a nedvességelemző eredményei a szárítószekrényéhez?
Fontos olyan nedvességtartalom-meghatározási módszert kidolgozni, amely ugyanazt a nedvességtartalom-eredményt adja, mint a hivatalos szárítószekrényes módszer. A METTLER TOLEDO különféle, az élelmiszeriparból származó mintákra fejlesztett módszereket. Ezekkel a módszerekkel az eredmények megegyeznek a hivatalos módszer eredményeivel.
Évtizedes tapasztalattal a laboratóriumi mérlegelés és az élelmiszerek halogén nedvességelemzése terén a METTLER TOLEDO széles körű szakértelmet és eszközöket kínál. Használja ki szakértelmünket, hogy még jobbá tegye élelmiszerek nedvességelemzését. Tudjon meg többet az Ön folyamataihoz megfelelő, széles választékban elérhető Élelmiszer-nedvességelemzőinkről .
Melyek a megfelelő módszerparaméterek a nedvesség méréséhez az élelmiszerekben és élelmiszer-összetevőkben?
A élelmiszeripari nedvességmérési módszerekről szóló gyűjteményben több mint 50 nedvességmeghatározási módszert talál az élelmiszer- és sütőipari mintákhoz. Legyen szó karfiolmagokról, süteményekről, tejtermékekről, növényi alapú húsról, fűszerekről, teáról, gyümölcsléről vagy élelmiszer-adalékanyagokról, ez a gyűjtemény releváns információkkal szolgál Önnek.
Hogyan mérhetem megbízhatóan az élelmiszerek nedvességtartalmát?
Ez az alkalmazási jegyzet bemutatja, hogyan mérheti egyszerűen az élelmiszer-alapanyagok nedvességtartalmát a laborban vagy közvetlenül a termelési területen. Tudja meg, hogyan használhatja a halogén nedvességelemzőt a nedvességtartalom meghatározására az élelmiszeriparban.
A METTLER TOLEDO a nedvességelemzés szakértője, és megbízható, könnyen használható nedvességelemzők széles választékát kínálja, amelyek megfelelnek számos iparág, például a gyógyszeripar, a műanyagipar és az élelmiszeripar minőség-ellenőrzési, gyártási és folyamat közbeni ellenőrzési igényeinek.
