Misura del pH nella produzione di alimenti e bevande | METTLER TOLEDO
Raccolta

Note applicative sulla misura di pH nella produzione di alimenti e bevande

Carne e prodotti ittici

pH nella produzione di alimenti e bevande
Misura di pH nei prodotti ittici

Prodotti lattiero-caseari

Misura di pH del formaggio
Misura di pH dello yogurt

Cibi pronti

Misura di pH degli alimenti in scatola
Misura di pH dei prodotti in salamoia
Misura di pH di marmellate e gelatine
Misura di pH delle salse

Bevande

Misura di pH del vino
Misura di pH dei succhi di frutta

Prodotti agricoli e cibi sfusi

Misura di pH di frutta e verdura
Misura di pH del riso per sushi

Questa pagina è dedicata alla misura di pH in laboratorio. Cercate una soluzione per le analisi in linea? Cliccate qui per ulteriori informazioni.

 

Kit di strumenti consigliati per la misura di pH nella produzione di alimenti e bevande

Prestazioni di misura elevate: pHmetri da banco e portatili avanzati

 

Risultati di misura affidabili a un prezzo conveniente: pHmetri da banco e portatili standard

 

Sensori specifici per prodotti alimentari e bevande

Misura di pH con inserimento diretto per campioni solidi e semisolidi in laboratorio

InLab Solids Pro-ISM

Elettrodo a punta robusto per campioni solidi e semisolidi, ad esempio, carne, formaggio, frutta e verdura.

Numero prodotto: 51344155

 

Misura di pH con inserimento diretto per campioni solidi e semisolidi sul campo

InLab Solids Go-ISM

Elettrodo impermeabile (IP67) con sonda di temperatura integrata e cavo da 1,8 m BNC/RCA (Cinch). Ideale per campioni come carne, formaggio, frutta e verdura.

Numero prodotto: 51343156

 

Misura superficiale di pH per campioni solidi e semisolidi

InLab Surface Pro-ISM

Elettrodo pH a membrana piatta per la misura superficiale di pH con sonda di temperatura integrata e tecnologia Intelligent Sensor Management (ISM).

Numero prodotto: 30249570

 

Misura di pH per bevande come vino, birra, succhi o bibite analcoliche ed energetiche in laboratorio

InLab Max Pro-ISM

Sensore di pH con elettrolita a flusso libero per risultati rapidi. Ideale per campioni come vino, birra o succhi di frutta.

Numero prodotto: 30248830

 

InLab Expert Pro-ISM

Sensore di pH a elevate prestazioni e manutenzione ridotta con sonda di temperatura integrata e tecnologia Intelligent Sensor Management (ISM). Ideale per bevande e campioni liquidi.

Numero prodotto: 30014096

 

Misura di pH per bevande come vino, birra, succhi o bibite analcoliche ed energetiche sul campo

InLab Expert Go-ISM

Elettrodo impermeabile (IP67) che non richiede manutenzione, con corpo del sensore in PEEK e cavo da 1,8 m BNC/RCA (Cinch). Ideale per vino, aceto, birra e succhi.

Numero prodotto: 51344102

 

Misura di pH per cibi viscosi e appiccicosi e bevande

InLab Viscous Pro-ISM

Elettrodo di pH con sonda di temperatura integrata e sistema SteadyForce™ in grado di impedire l'ostruzione del diaframma. Ideale per campioni viscosi come impasti, formulazioni alimentari e integratori nutrizionali.

Numero prodotto: 51343151

 

pH di prodotti lattiero-caseari

InLab Dairy

Elettrodo combinato con triplo diaframma in ceramica. Specifico per campioni contenenti proteine come latte o creme.

Numero prodotto: 59904591

 

InLab Solids Pro-ISM

Elettrodo a punta robusto per campioni solidi e semisolidi, ideale per prodotti comuni come formaggi e yogurt.

Numero prodotto: 51344155

 

Misura di pH con inserimento diretto per campioni solidi e semisolidi sul campo a un prezzo conveniente

LE427 IP67

Elettrodo conveniente con copertura protettiva in plastica per campioni solidi e semisolidi, ad esempio, carne, formaggio, frutta e verdura.

Numero prodotto: 30259840