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Caso di studio

J&J Snack Foods ottimizza la capacità di rivelazione

Caso di studio

Con la tecnologia di ispezione a raggi-X per i suoi snack surgelati

Per ottimizzare le capacità di rivelazione e salvaguardare la sicurezza dei prodotti e la soddisfazione dei clienti, J&J Snack Foods ha investito nella tecnologia di ispezione all'avanguardia di METTLER TOLEDO. L’azienda si avvale della tecnologia di rivelazione dei metalli, di sistemi di controllo peso dinamici e di ispezione a raggi-X per ridurre al minimo il rischio di difetti oltre che di costosi richiami di prodotto.

Negli ultimi 50 anni, J&J Snack Foods si è trasformata da umile produttrice di pretzel a leader nei prodotti da forno, nelle bevande e nelle novità alimentari surgelate, con 4.200 dipendenti che operano in 18 stabilimenti di produzione. I prodotti di J&J Snack Foods vengono commercializzati con 25 brand propri, tra cui veri e propri marchi iconici come ICEE, Luigi’s Real Italian Ice e Tio Pepe’s Churros, oltre ai marchi privati dei clienti.

Per mantenere il proprio impegno a garantire prodotti eccezionali, nel 2017 l'azienda ha valutato la possibilità di implementare un sistema di ispezione a raggi-X in grado di offrire una sensibilità eccezionale, semplicità d'uso e affidabilità a un prezzo conveniente. La scelta è ricaduta sul sistema X33, che consente di monitorare i livelli di riempimento dei prodotti e rivelare eventuali contaminanti densi per garantire la massima sicurezza e la soddisfazione dei clienti.

Nel 2019, è stato installato un ulteriore sistema a raggi-X X33 a corsia singola per le due linee di confezionamento ad alta produttività dedicate a dessert surgelati e bevande. Queste linee vengono impiegate per diversi contenitori in plastica, con dimensioni variabili dalle 3 alle 4,4 once, a una velocità di 250 unità al minuto.

Inoltre, l'azienda ha installato un sistema a raggi-X X36 a due corsie per monitorare prodotti misti su altrettanti nastri paralleli mantenendo separate le tipologie di articoli.  Ogni minuto, la linea è in grado di ispezionare 250 sorbetti, succhi surgelati e gelati in confezioni da 2 o 4 once con coperchi in alluminio o da 6 once con coperchi in carta.