A Lake Champlain Chocolates é um negócio de família baseado em chocolates gourmet fabricados nos EUA usando ingredientes locais e frescos. Para oferecer suporte ao seu comprometimento com a excelência, a empresa instalou uma combinação de Controlador de Peso e Detector de Metais METTLER TOLEDO em sua nova linha de barras de chocolate.
Atendendo aos Elevados Padrões de Proteção ao Cliente e Qualidade
A Lake Champlain Chocolates tem uma reputação de qualidade excepcional e, portanto, precisou de um equipamento de inspeção de alta qualidade capaz de sustentar seus padrões elevados e proteger a sua marca.
A Detecção de Metais é essencial para a certificação de segurança dos alimentos SQF e o Controlador de Peso ajuda a Lake Champlain Chocolates a cumprir com confiabilidade os requisitos de peso líquido. Como o sistema combinado tem Detecção de Metais e Controlador de Peso em uma única estrutura, ele ocupa menos espaço, sendo mais compacto e com um melhor custo-benefício do que adquirir duas unidades separadas.
Detecção e Rejeição Automáticas de Produtos Insatisfatórios
O sistema combinado identifica e rejeita produtos contaminados com metais ferrosos e não ferrosos, bem como produtos acima e/ou abaixo do peso com uma precisão de +/- 1 g ou menos, dependendo da aplicação. Os produtos que não passarem na inspeção serão automaticamente removidos da linha por um dispositivo de rejeição pneumático.
Precisão Excepcional
“A precisão deste Detector de Metais é a melhor que eu já vi. Ele consegue identificar metais tão pequenos que eu nunca conseguiria ver ou sentir”, conta John Weishaar, Gerente de Produção da Lake Champlain Chocolates. “O Controlador de Peso rejeita produtos com peso excedente para eliminar o desperdício de produtos e ajudar a garantir que nossas declarações nutricionais estejam precisas. Ele rejeita produtos abaixo do peso para assegurar que estejamos fornecendo a quantidade de produtos que prometemos.”
A combinação de Controlador de Peso e Detector de Metais é um pilar para proteger a qualidade de produtos Lake Champlain Chocolates e fornece uma base para crescimento em novos canais.
