White paper

De nieuwste FSMA-vereisten – gratis pdf downloaden

White paper

Een goed begrip van, en compliance met, de nieuwste FSMA-vereisten als voorbereiding op de Food Safety Modernization Act.

FSMA Final Requirements
FSMA Final Requirements

In deze white paper staan de aanbevolen stappen voor voedingsmiddelenproducenten die aan alle FSMA-vereisten willen voldoen. Denk hierbij aan een analyse van de effectiviteit van het ontwikkelde productinspectieplan en de bestaande systemen om aan deze vereisten te voldoen. Ook wordt advies gegeven over het vermogen om de benodigde rapportagedata te leveren die overeenkomen met de FSMA-eisen.

Veel slimme voedingsmiddelenproducenten en -verwerkingsbedrijven hebben hun systemen de afgelopen maanden op deze vereisten voorbereid, voordat de reguleringen in werking treden. Nu dat de beslissing is genomen om deze wettelijke regels toe te passen, moet snel gehandeld worden.

In de white paper komen de volgende vier onderwerpen aan de orde:

  • De basiselementen van de wet
  • De FSMA-vereisten
  • De vereisten voor supply chains
  • Specifieke reguleringen voor de etikettering

De herziening van de productieprocedures en veiligheidsapparatuur die door de FSMA wordt vereist, beidt producenten de kans hun productie-efficiëntie te verbeteren. De nieuwe systemen die als gevolg van deze herziening worden geïnstalleerd, kunnen de procesautomatisering intensiveren en de arbeidskosten verlagen.

Hoe sneller de vestigingen hun processen analyseren en documenteren, des te zekerder zijn ze dat ze aan de FSMA-vereisten zullen voldoen en dus geen risico op kostbare product recalls of rechtszaken lopen.

De Food Safety Modernization Act van 2011 (FSMA) legt de verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid duidelijk bij de producenten van voedingsmiddelen en alle aangekondigde vereisten zullen volledig in werking treden. De datum waarop deze vereisten van kracht worden, is aangekondigd en nadert snel.

Deze wet wordt over het algemeen gezien als een positieve stap, zowel door mensen die uit zijn op een verbetering van de voedselveiligheid en daar ruim tien jaar voor hebben gepleit, als door de voedingsmiddelenindustrie. De voordelen zijn namelijk niet alleen het voorkomen van ziektes die door voedingsmiddelen worden veroorzaakt en het redden van mensenlevens, maar ook het voorkomen van product recalls en rechtszaken die vaak resulteren in aanzienlijke en ongeplande kosten en een aantasting van het merkimago.

White papers over gerelateerde onderwerpen

het modern synthesis lab
Dit white paper beschrijft de druk die verandering aanjaagt, de beperkingen van traditionele synthese-workflows, een praktisch moderniseringskader en...
White paper: Best practices voor uw telfunctie
Als elke dag duizenden stuks geteld moeten worden, is nauwkeurigheid erg belangrijk. Fouten kunnen duur zijn en resulteren in kosten voor overvulling,...
Basisprincipes voor een goede drogestofbepaling – GMAP white paper
Onze white paper presenteert een op risico gebaseerde aanpak om u te helpen bij het selecteren van de juiste apparatuur voor drogestofbepalingen en na...
Droogoven of halogeen drogestofmeter?
In deze white paper staat uitgebreid beschreven hoe de droogovenmethode kan worden vervangen door drogestofbepaling met een halogeen drogestofmeter.

Productinspectiesystemen

Ik wil...
Hulp nodig?
Wij willen u helpen bij het bereiken van uw doelen. Praat met onze experts.