葡萄酒折光儀

葡萄酒中的酒精含量不能用折光儀來測量——這是很多人的誤解。

葡萄酒折光儀不能用於測試酒精含量，只能用於測試原酒或成品酒的糖分含量。然而，有一種方法可以根據含糖量來估算酒精含量。您可以通過測量發酵前後的糖含量來做到這一點。然後，通過計算，您可以計算出最終酒的酒精含量。

一種更快、更方便的替代方法是使用數位密度計。我們的數位密度計將準確測量樣品的密度並自動將密度轉換為酒精濃度。測量葡萄酒中酒精含量的官方方法需要蒸餾，然後測量餾出物的密度。

使用數位葡萄酒折光儀一如既往地簡單。幾乎任何人都可以通過以下三個簡單步驟來使用它。

首先，確保棱鏡是乾淨的。其次，將幾滴葡萄滴到棱鏡上——大約 0.3 毫升——確保它被很好地覆蓋。最後，按下按鈕開始測量。您將在兩秒鐘內收到結果。

我們所有的葡萄酒折光儀提供的結果都會自動進行溫度補償，並轉換為 10 個集成醣類相關標度中的三個，包括白利糖度、Oechsle、波美等。您可以在設備上輕鬆切換這些，直到找到代表您所需比例的數字。

葡萄酒折光儀用於測量用於釀造葡萄酒的葡萄的含糖量 (Brix)。它非常適合在釀酒過程中確定最佳收穫時間。由於其堅固、尺寸大和易於使用，葡萄酒折光儀可以帶到田間直接測量葡萄的白利糖度。

使用數位葡萄酒折光儀一如既往地簡單。您需要做的就是將幾滴葡萄汁擠到棱鏡上，按下按鈕，您將在不到兩秒的時間內收到白利糖度結果！