 |
Varnost je pomembna prav toliko kot slasten okus vašega najljubšega sira ali jogurta. Ob naraščajočih pričakovanjih potrošnikov in strogih globalnih živilskih standardih se proizvajalci mlečnih izdelkov soočajo z velikimi izzivi pri ohranjanju kakovosti in varnosti svojih izdelkov. Težave, kot so biološka kontaminacija zaradi neustreznega čiščenja, nestabilno ravnanje z izdelki, ekstremne temperaturne spremembe in nezanesljiva oprema, lahko povzročijo drage odpoklice izdelkov, če se z njimi ne spopade ustrezno.
Naš priročnik za mlečno industrijo zajema naslednje rešitve za pregledovanje izdelkov za lažje premagovanje teh izzivov:
- Fizično zaznavanje tujkov
- Nadzor ravni napolnjenosti, porcij in teže
- Pregledovanje etiket
- Preverjanje celovitosti
- Preverjanje neoporečnosti izdelka
Ali niste prepričani, katera rešitev za pregledovanje je najboljša za vašo linijo izdelkov? Prenesite naš priročnik in preberite več o izboljšanju varnostnega in kakovostnega pregledovanja v proizvodnji mlečnih izdelkov ob hkratnem izboljšanju produktivnosti.
Rešitve podjetja METTLER TOLEDO za pregledovanje izdelkov pomagajo proizvajalcem mlečnih izdelkov ohraniti kakovost in varnost izdelkov v vseh procesih – od črpalnih sistemov in sistemov s transportnim trakom do vertikalnih načinov uporabe. Naše rešitve izvajajo zaznavanje fizične kontaminacije na liniji, nadzor ravni napolnjenosti, pregled neoporečnosti izdelkov, preverjanje celovitostiin pregled etiket, pri čemer ciljamo na lažje zagotavljanje le visokokakovostnih mlečnih izdelkov vašim potrošnikom.
