제빵 및 제과 적용 분야

최근 잇단 이물 혼입 사고로 식품 안전이 위협받고 있는 가운데 식약처의 강화된 규정에도 불구하고 여전히 이물 검출사례가 보고되고 있습니다. 이에 따라 식품 제조업체는 변화하는 규정을 빠르게 숙지하고, 제품 검사 시스템이 규정을 준수할 수 있도록 해야 합니다.

메틀러 토레도 솔루션은 광범위한 제빵 및 제과 응용 분야에 적합하도록 설계되었으며, 가장 까다로운 여러 제품 검사 문제들을 해결합니다. 또한 각 기술과 설계, 성능, 서비스의 세부사항에 집중하여 검사 프로그램을 크게 변화시킬 수 있는지에 대해 간략히 알 수 있습니다.

[주요 내용]

• 금속 검출 성능 테스트 시간 최대 83% 감소
• 작동이 용이한 장비 및 소프트웨어
• 까다로운 잉크젯 인쇄 검출 솔루션 - 비전 검사기
• 글로벌 서비스 지원