사례 연구

제품 안전에 타협이란 없습니다

사례 연구

건과일 및 건채소에 적합

모든 제품에는 유럽 포장 규정을 준수하는지의 여부를 확인하기 위해 검사가 실시됩니다.
모든 제품에는 유럽 포장 규정을 준수하는지의 여부를 확인하기 위해 검사가 실시됩니다.

Calabas Industrie는 2010년에 설립된 프랑스 회사로 물류, 보관 및 건과일과 건채소 포장을 취급합니다. 이 회사는 위생과 안전 공정, 그리고 제품 품질을 가장 중요시합니다. 고객과 소비자는 오염이 없고 유럽 마감 포장 규정에 따른 지정 중량을 준수하는 제품들을 믿고 구매할 수 있습니다.

매년 네 개의 생산 라인으로 총 10,000,000개의 포장 제품을 처리하는 Calabas Industrie는 공정의 표준 및 규정 준수를 요하는 식품 안전 또는 도량형 요건과 관련하여 품질과 신뢰성 중 어느 하나도 포기할 수 없습니다. Calabas Industrie는 2016년 11월에 식품 안전을 보장하는 IFS 인증을 획득했습니다. 이 회사는 자사에 가장 적합한 제품 검사 장비를 선정하는 데 있어 타협하는 모습을 보이지 않았습니다. 고심 끝에, 이 회사는 파트너사로 메틀러 토레도를 선정했습니다.

현장에서 포장까지 - 철저한 검출 작업을 보장합니다

세계 각지에서 구매한 원료(견과류, 건포도, 렌틸, 콩, 병아리콩 등)는 생산지에서 막 도착한 시점에는 청결하지만, 아직 이물질 검사가 이루어지지 않은 상태입니다. 일반적으로 대부분 농업회사에서는 생산한 제품에 대해 이물질(금속, 돌) 포함 여부를 검사하지 않습니다. 보통 이러한 작업은 계약 포장업체의 담당 업무이자 주된 관심 주제입니다. 이러한 계약 포장업체들은 소비자 건강을 위협하는 오염된 제품이 소비자에게 도달하지 않도록 해야 합니다.

이 회사는 6년 전에 창업한 이래로 메틀러 토레도의 장비를 사용해 왔습니다. 이곳은 총 네 개의 생산 라인을 가동하고 있습니다. 그 중 세 개 라인은 최신 동적 중량 선별기와 금속 검출 복합 시스템으로 운영합니다. 이 회사는 신뢰할 수 있는 장비를 모색하던 중, 이러한 라인 배치에 완벽한 메틀러 토레도의 솔루션을 선택하게 되었습니다. 마지막 네 번째 라인은 건채소를 모니터링하도록 특수하게 운영되고 있습니다. 이는 중량 선별기와 X-ray 검사가 통합된 시스템의 필요성을 보여 주고 있습니다.

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