사례 연구

사례 연구 - PATA는 메틀러 토레도 중량 선별과 금속 검출 기술을 기반으로 신뢰성 있는 제품을 제조합니다.

사례 연구

스낵류 식품에 대한 신뢰성 있는 제품 이물검사

 PATA는 메틀러 토레도 중량 선별과 금속 검출 기술을 기반으로 신뢰성 있는 제품을 제조합니다.
PATA는 메틀러 토레도 중량 선별과 금속 검출 기술을 기반으로 신뢰성 있는 제품을 제조합니다.

PATA S.p.A는 이탈리아의 맛이 훌륭한 스낵 제조업체로서 특히 고급 수제 칩으로 유명합니다. 이 회사는 20년 이상 메틀러 토레도의 제품 검사 기기를 사용하여 식품업계 규정을 충족하는 동시에 생산성을 증대시키고 있습니다.

사례 연구에서는 PATA가 메틀러 토레도의 중량 선별기금속 검출기의 어떤 장점을 활용하고 있는지 설명합니다. 이 회사에서는 현재 20대 이상의 동적 중량 선별기와 30대 이상의 통로형 금속 검출기를 현장에 설치하여 사용하고 있으며 그 중 5대는 자동화 테스트 시스템(ATS) 기능을 이용하고 있습니다.

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규정 준수는 매우 중요하므로 PATA가 검사 장비를 구매하는 일차적 동기는 업계 기준인 HACCP 및 BRCGS와 같은 유통업체 기준을 따르는 것이였습니다.식품 제조업체는 벌금을 피하기 위해 일정한 포장에 제품 용량을 정확히 신고하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 식품 제조업체는 제품 출하 전에 제품의 무게를 정확히 계량하는 것이 중요합니다. PATA는 메틀러 토레도의 제품 검사 솔루션에서 업계가 해결해야 할 도전과제에 대처할 수 있는 가능성을 확인했습니다. 오늘날 PATA는 동적 중량 선별기를 통해 충진 프로세스를 최적화하고 규정 준수를 달성함에 따라 동적 중량 선별기가 구현하는 계량의 정확도에 대한 만족도가 매우 높습니다.

기존의 금속 검출기가 더 이상 원하는 검사 결과를 제공하지 않아 PATA는 메틀러 토레도의   금속 검출기를 설치하기로 결정했습니다. 새로운 금속 검출기를 통해 신호 감도와 시스템 안정성으로 더작은 이물을 탐지할 수 있게 되었습니다. 5대의 통로형 금속 검출기에는 메틀로 토레도의 새로운 자동화 테스트 시스템 (ATS) 기능이 추가로 포함하고 있습니다. 자동화 테스트 시스템(ATS)은 금속 검출기의 구경 내부에 내장되어 있어서 구경의 중심 감도를 자동으로 확인할 수 있습니다.자동화 테스트 시스템(ATS)은 금속 검출기가 정확한 사양에 따라 작동하는지 확인할 수 있는 유일한 장치입니다. 수동 점검 프로세스로 테스트 시 몇 분씩 소요되는 데에 비해 완벽한 자동화(End-to-End) ATS 검사로 40초 내 실행가능하여 정확성뿐만 아니라 높은 효율성을 자랑합니다.

이 검사 장비로 높은 신뢰성 및 서비스를 원활하게 보장합니다. PATA와 메틀러 토레도의 연례 유지보수 계약을 통해 장비가 효율적이면서 지속적으로 작동하도록 보장합니다.