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사례 연구

Bury Black Pudding Company의 성공

사례 연구

메틀러 토레도 금속 검출 솔루션 포함

전체 사례 연구 다운로드:

The Bury Black Pudding Company는 고품질의 블랙 푸딩을 제조하여 영국 및 국제 식품 시장에 판매합니다. 100년 이상의 역사를 가진 가정 레시피를 사용해 제품을 만들며 수상 경력을 가진 이 기업은 고품질 및 일관된 맛을 위해 브랜드 이미지를 철저하게 보호합니다.

영국 대형 유통 협회(BRC)의 “스타” 인증 제조업체가 대형 슈퍼마켓, 특산품 소매업체 및 레스토랑에 물건을 판매함에 따라 해당 기업의 장비 또한 최신 글로벌 식품 안전 표준을 준수해야 합니다.

메틀러 토레도 Safeline 금속 검출기는 공정에서 핵심 역할을 하며 모든 생산 제품에 금속 이물질이 없도록 하고 소비자와 사업체의 복지를 보호합니다.

the Black Pudding Company에 필수적인 금속 검출 시스템

이 기업은 최고의 성분만을 사용하여 최고의 특산품을 생산하기 위해 노력합니다.

“절단된 슬리브 및 기존의 자연스런 스킨 형식을 갖춘 영국 블랙 푸딩의 선도적인 생산업체로서, 당사에서 내보내는 제품이 최고의 품질을 갖출 수 있도록 노력하고 있습니다.”라고 the Black Pudding Company의 마케팅 관리자인 Peter Winker가 설명했습니다.

다른 생산 응용 분야에 적합한 올바른 시스템을 선택함으로써 The Bury Black Pudding Company는 시설 전반에 걸쳐 생산성과 작업자 효율성을 극대화합니다. HDS Pipeline 시스템은 충진하기 전에 절단된 검은색 및 흰색 푸딩 제품을 검사합니다.

맞춤형 Profile Advantage 컨베이어 시스템은 응용 분야가 보다 까다로운 대형 푸딩 링과 냉동 조각을 비롯해 포장 제품을 검사합니다.

통합 용이성을 위해 선택된 HDS 파이프라인 시스템

메틀러 토레도 제품 검사 장비와 The Bury Black Pudding Company의 첫 번째 경험은 HDS 금속 검출 시스템이었습니다. 사용 용이성과 높은 수준의 검출 감도 및 장비 안정성이 결합되어 생산 라인에서 기존 Handtmann 진공 충진 기계와 솔루션을 완벽하게 통합할 수 있습니다.

HDS 시스템을 완벽히 분해할 수 있고 IP69K로 밀봉할 수 있어 각 제품 교체 중 영향을 받는 열악한 세척 조건에 이상적입니다.

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