هناك طرق لا حصر لها تتعرض فيها المنتجات للتلوث بالأجسام الغريبة. وتعد المعادن والبلاستيك والزجاج أشهر أنواع التلوث المادي وتدخل إلى المنتج أساسًا من خلال:
ملوثات المعادن والزجاج والمواد البلاستيكية الكثيفة والأحجار المعدنية والعظم المتكلس يمكن العثور عليها بسهولة باستخدام أنظم فحص المنتج الحديثة على خطوط الإنتاج سريعة الحركة. مستوى حساسية الكشف بالأجهزة يعتمد على ما يلي:
يعد الفحص النهائي للمنتجات في نهاية خط الإنتاج هو آخر خط دفاع للكشف عن أي أجسام غريبة قبل شحن المنتجات إلى البائعين والمتاجر. ونوع التعبئة المستخدمة والنوع المحتمل للتلوث يحددان نوع نظام الفحص الذي يجب استخدامه.
فحص المنتجات السائبة أو المجمعة على سير النقل الأفقي أو عند وقوعها تحت تأثير الجاذبية مباشرةً قبل المعالجة أو التعبئة هو طريقة فاعلة لإزالة الملوثات في مرحلة مبكرة من الإنتاج. تشمل المنتجات المعبأة المعتادة التي تسمح بطريقة الفحص هذه:
في العديد من عمليات الإنتاج تصل المواد الخام والمواد الواردة في صورة سائلة أو ذات قوام ويتم ضخها عبر أنظمة أنابيب العمل قبل خلطها أو مزجها. وهناك ميزات عديدة للكشف عن الملوثات في العملية الإنتاجية:
تقنيتا الكشف عن التلوث المادي السائدتان المتاحتان هما: الكشف عن المعادنوالفحص بالأشعة السينية. وسيعتمد اختيار حل الفحص الصحيح على المتطلبات الفردية والتطبيق المقصود. للاطلاع على وصف تفصيلي حول كيفية عمل هذه التقنيات وتوجيه حول اختيار الحل الصحيح، يرجى تنزيل المستند التعريفي التمهيدي أدناه:
أجهزة فحص المنتجات الغذائية تستخدم بشكل أساسي بغرض حماية المستهلك والعلامة التجارية. وعلى الرغم من توفير أفضل رعاية خلال العمليات الإنتاجية، إلا أنه لا يمكن استبعاد مخاطر تلوث المنتجات الغذائية بالأجسام الغريبة كليةً. فالملوثات التي تدخل إلى المنتج أثناء عملية الإنتاج أو تكون قادمة في المواد الخام قد تتسبب في إصابات خطيرة للمستهلكين وتؤدي إلى تلف أجهزة الإنتاج الأخرى. وتبعات ذلك على الشركة المصنعة قد تكون وخيمة للغاية وقد تشمل قضايا تعويض وسحب المنتج من الأسواق. إضافة إلى ذلك، قد يؤدي التلوث إلى فقد ثقة المستهلك مما يؤثر سلبًا على صورة العلامة التجارية.
يمكن تركيب أجهزة الكشف عن التلوث الحديثة في كل خطوة بالعملية الإنتاجية. يتميز فحص المواد الخام بإمكانية اكتشاف الأجسام الغريبة وطردها قبل أن تمثل عطلاً بين عدد أكبر من القطع الأصغر والذي قد يكون اكتشافه أكثر صعوبة. يعد الفحص عند نقاط التحكم الحرجة (CCP) أثناء العملية الإنتاجية شرطًا في جميع معايير سلامة منتجات الأغذية ويجب أن يكون جزءًا مهمًا بجميع برامج فحص المنتجات الفعالة.
اكتشف قدرة السلسلة X3000 من أنظمة الفحص بالأشعة السينية على الكشف عن الملوثات المادية مثل المعادن والزجاج والأحجار المعدنية والعظم المتكلس والمطاط عالي الكثافة والمواد البلاستيكية في مجموعة واسعة من تطبيقات المواد الغذائية والمشروبات والأدوية.
تعد السلسلة X3000 المجموعة الأكثر تعددًا للاستخدام من أنظمة الفحص بالأشعة السينية المتاحة في السوق، مما يوفر حلولاً لاحتياجات الفحص الفردية بصرف النظر عن تنسيق المنتجات. تحمي مجموعة أنظمة الأشعة السينية المنتجات السائبة أو المجمعة أو المشكلة بقوة الضخ أو المعبأة من العديد من الملوثات المختلفة والتي تشمل الزجاج والمعادن والعظم المتكلس لضمان تمتع المنتج بمستويات جودة عالية وسلامة غذائية بارزة.
يمثل ضمان خلو المنتج من أي تلوث عند مغادرته منشأة التصنيع وجاهزيته للبيع إلى العميل أمرًا حيويًا غير أن ضمان حماية العلامات التجارية من توزيع منتجات ليست قياسية يتطلب غالبًا إجراء فحوصات سلامة المنتج إضافةً إلى الكشف عن التلوث.
تستطيع نظم السلسلة X3000 من مجموعة نظم الفحص بالأشعة السينية تنفيذ فحوصات مراقبة الجودة بشكل متزامن، بما في ذلك عد المكونات والتحقق من مستويات الملء والتعبئة والتحقق من عدم وجود عبوات تالفة وعرض سلامة متكاملة للمنتج.
اكتشف كيفية عثور أنظمة الفحص بالأشعة السينية على الملوثات المادية داخل المنتجات بسرعات عالية وبصرف النظر عن موقع تركيب النظام على خط الإنتاج.
يكون إنشاء برنامج مصمم جيدًا لفحص المنتج أكثر فاعلية إذا كانت تقنية الأشعة السينية تشكل جزءًا من الحل الكلي. توضح هذه الأوراق الخاصة بهذه الصناعة الطريقة التي يمكن للشركات المصنعة استخدامها لتقليل مخاطر التلوث بالأجسام الغريبة.
اكتشف كيفية تغلب Profile Advantage بتقنية الكشف عن المعادن على تأثير المنتج للكشف عن الملوثات المعدنية الأصغر في تطبيقات الأغذية الرطبة الصعبة.
تعد أجهزة الكشف عن المعادن Profile وProfile Advantage حلاً مثاليًا لفحص مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والأدوية، وتشمل المنتجات المعبأة والمنتجات غير المعبأة على جهاز السير الناقل، والسوائل المكونة بالضخ والعجينية والمواد ذات القوام، والمساحيق المزودة بالجاذبية والمواد الحبيبية وتطبيقات التعبئة الرأسية والأقراص والكبسولات. أنظمة رفض آلية بالكامل وتحسينات في العناية المهنية الواجبة تضمن مستويات عالية لجودة المنتج وسلامة المنتجات الغذائية.
أجهزة الكشف عن المعادن Profile وProfile LS المتقدمة مناسبة لتطبيقات المنتجات الجافة، وتقلل من مخاطر وصول المنتجات الملوثة إلى أرفف المتاجر وعمليات سحب المنتجات المكلفة. تتكامل نظم الكشف عن المعادن Profile و Profile LS تمامًا مع العمليات الإنتاجية لفحص المنتجات المعبأة وغير المعبأة على جهاز السير الناقل بخطوط الإنتاج، ومنتجات المساحيق المزودة بالجاذبية والمواد الحبيبية والمنتجات ذات السقوط التلقائي كجزء من الشكل الرأسي وعملية التعبئة والسد.
تستخدم أنظمة الكشف عن المعادن Profile Advantage تقنية التردد المتزامن المتعدد وحجب إشارة المنتج للتغلب عن تأثير المنتج. وباستخدام Profile Advantage، يمكنك تحسين الحساسية في التطبيقات الصعبة بنسبة تصل إلى 50 بالمائة بصرف النظر عن نوع التعبئة. تتوفر حلول تناسب كلاً من تطبيقات سير النقل وأنبوب الإنتاج.
شاهد هذا الفيديو لتكتشف كيف يمكن لتقنية وضع "الاختبار المخفَض" الخاصة بـ METTLER TOLEDO Safeline عمل اختبارات أقل بنسبة 83% لمراقبة الأداء الروتيني في التطبيقات الجافة عالية الحجم. وبالتأكد من أن جهاز الكشف عن المعادن يعمل وفقًا للمواصفات المطلوبة أو أفضل منها، يمكن تقليل تكرار مراقبة الأداء الروتيني إلى حد كبير مما يؤدي إلى تحسين الفعالية الكلية للأجهزة (OEE).
تستطيع أنظمة الكشف عن المعادن من METTLER TOLEDO Safeline مساعدة شركات تصنيع الأغذية والأدوية للتوافق مع لوائح ومعايير سلامة الأغذية / الأدوية الصارمة مثل الأنظمة المعتمدة على GFSI (BRC وIFS وFSSC وSQF) وGAMP ومتطلبات FDA التي تشمل أحدث لوائح FSMA.
وفي مجال صناعة الأغذية، تظهر على المنتجات التي يتم فحصها بحثًا عن الشوائب المعدنية ظاهرة تسمى "تأثير المنتج". يساعد هذا المستند التعريفي التمهيدي القارئ على فهم تأثير المنتج في الكشف عن المعادن من خلال توضيح كيفية عمل أجهزة الكشف عن المعادن، ويحدد أنواع المنتج لإظهار هذه الظاهرة وأحدث الحلول المتاحة للحد من هذا التأثير.
إن دليل الكشف عن المعادن من Safeline هو الدليل الصناعي الحاسم لجميع المعنيين في فهم وتنفيذ تقنية وأجهزة الكشف عن المعادن. يوفر الدليل إطلالة شاملة على جميع جوانب أفضل ممارسات الكشف عن المعادن.
