White Paper

Sensor pH yang Aman untuk Makanan

White Paper

Tingkat Keselamatan Produksi yang Tertinggi

Selama beberapa dekade, industri makanan dan minuman terus mencari solusi sensor pH in-line yang aman untuk makanan dan mampu bertahan terhadap proses pembersihan. InPro X1™ mampu menjawab kebutuhan tersebut, sebagaimana diuraikan dalam laporan resmi ini.

Adanya risiko pecahan kaca yang mengkontaminasi produk membuat perusahaan makanan dan minuman ragu untuk menggunakan sensor pH in-line kaca dalam proses yang penting, meskipun ada manfaat besar dari pemantauan secara waktu nyata. 

InPro X1 dengan teknologi X-Chip™ yang unik mampu menyelesaikan masalah ini.

X-Chip merupakan elemen sensor pH tangguh dengan resistansi mekanis yang sangat tinggi. Produk ini menggunakan prinsip pengukuran potensiometri yang sama dengan kaca yang sensitif pH yang digunakan dalam sensor pH. Namun, tidak seperti sensor tradisional lainnya, X-Chip sangat kuat dan tidak mudah pecah.

Hubungi untuk Harga

Sensor ini tidak menggunakan larutan inner buffer, sehingga tingkat pergeseran pengukuran sangatlah rendah dan interval kalibrasi sensor bisa diperpanjang hingga 100%. Hal tersebut memungkinkan penghematan biaya di aspek pemeliharaan dan intervensi oleh tenaga manusia.

InPro X1°dilengkapi desain higienis yang memenuhi seluruh regulasi makanan utama, termasuk 3A, EHEDG, dan EC1935/2004, serta telah lulus uji jatuh MIL-STD-810H dari militer Amerika Serikat.

Produk ini juga dilengkapi dengan teknologi Intelligent Sensor Management (ISM™) dari METTLER TOLEDO. Di antara keunggulan lainnya, ISM menghadirkan fitur kalibrasi sensor jarak jauh dari proses terkait dan diagnostik tingkat lanjut yang mampu memprediksi kapan tindakan kalibrasi atau penggantian perlu dilakukan.

Kerapuhan sensor pH kaca membuat jenis produk ini tidak digunakan secara luas dalam aplikasi makanan dan minuman. Kebutuhan sensor pH kaca akan kalibrasi berkala telah dikaitkan dengan peningkatan biaya operasional. Desain InPro X1 yang unik dengan teknologi X-Chip menghadirkan solusi untuk menjawab kedua masalah tersebut. Produk ini mampu menghadirkan pengukuran pH dengan tingkat akurasi yang tinggi dan aman untuk makanan, serta dapat digunakan dalam proses ketika sensor kaca biasa tidak bisa bertahan lama.