Élelmiszerbiztos pH szenzor
Átadtunk Mr. Dahéronnak egy pH szenzort, amely nemcsak ritka kalibrálást igényel, hanem teljes mértékben megfelel a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírásoknak, valamint rendkívül tartós is.
Robusztus in-line pH-mérés forradalmasítja a porfeldolgozást az élelmiszer- és gyógyszeripari alkalmazásokban
A valós idejű pH-adatok javítják a folyamatot
perc
11 May, 2026
Az Innov'ia egy porformulációval és feldolgozással foglalkozó vállalat funkcionális összetevők számára, amely az élelmiszer-, gyógyszer-, állateledel- és egészségügyi piacokat szolgálja ki.
Versenyképes, testreszabott megoldásokat fejleszt funkcionális összetevők számára, ötvözve számos technológiát, mint például a porlasztva szárítás, granulálás, agglomeráció, mikroenkapszulázás, bevonatolás, prilling és csepegtetés/emulzió.
A pH-szabályozás elengedhetetlen Innov’ia számos folyamatában, de a megbízható pH-mérések következetes elérése problémát jelentett. Jean-René Dahéron, a Technológiai Platform vezetője az Innov’ia-nál, csalódott volt:
„Nehézségekbe ütközött a reaktorokban lévő folyadékok pH-értékének mérése, mivel olyan laboratóriumi szondát használtunk, amelyet gyakran kellett újrakalibrálni, és ez miatt csak a reaktor felületén tudtunk méréseket végezni. Ezért felkértük a METTLER TOLEDO-t, hogy találjon megoldást erre a problémára, kezdetben azzal a céllal, hogy felszereljünk egy mobil egységet, amelyet ipari csapatunk használhat a nagy léptékű előgyártási tesztek során.”
"Úgy döntöttünk, hogy METTLER TOLEDO berendezést telepítünk, amely egy InPro X1 szenzorból, egy házból és egy kijelzős távadóból áll. A megbízható mérések elérése mellett, a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelő, robusztus berendezésnek köszönhetően, ennek a telepítésnek két fő hatása volt: az első a terepen jelentkező előny, a kijelzőn egyszerűsített pH-olvasás és a folyamat közbeni újrakalibrálás hiánya.
A második hatás a termék előnye, amely folyékony folyamatunk optimalizálását eredményezte, lehetővé téve egy por előállítását a várt kémiai profillal, a gyártás során vett minták heterogenitása nélkül."
Az InPro X1 szenzorok X-Chipje egy szilárd pH-érzékelő elem, amely nagyon magas mechanikai ellenállással rendelkezik. Ugyanazt a potenciometrikus mérési elvet használja, mint a pH-érzékeny üveg a pH érzékelőkben, de a hagyományos érzékelőkkel ellentétben az X-Chip rendkívül robusztus és nem törik el.
Teljes elégedettség
Most, hogy Mr. Dahéron tesztelte az InPro X1 képességeit és használhatóságát, nagy tervei vannak az érzékelővel.
„Miután ez az első megrendelés teljes mértékben kielégítette elvárásainkat a folyamatok irányítása és a berendezés megbízhatósága tekintetében, úgy döntöttünk, hogy egyedi megrendelést adunk le egy nagy kapacitású porlasztótorony felszerelésére, amelynek tartálya kétszer akkora, mint az ipari tesztek során használté. Ez az új berendezés valódi PLUSZ lesz az operatív csapatok számára, akiknek a termék minőségét kell ellenőrizniük."
Hogyan segíthet az InPro X1 a folyamataiban?
Tudjon meg többet az InPro X1-ről.
Ismerje meg további megoldásainkat a tejfeldolgozás területén.
Tovább olvasás
