Know How

Hogyan csökkenthető a három fő veszteségtípus mennyisége

Know How

Hogyan csökkenthető a három fő veszteségtípus mennyisége
Hogyan csökkenthető a három fő veszteségtípus mennyisége

A veszteség világszerte okoz bosszúságot az élelmiszergyártóknak. A termékvizsgálati eljárások „elfogadható” szintűre csökkentik a napi veszteséget – de ez valóban elfogadható?

Ez a dokumentum a veszteség három fő következménye mellett azt is szemügyre veszi, hogy a fémdetektálás, a röntgenes vizsgálat, az ellenőrző mérés és a vizuális ellenőrzés elvén működő rendszerek következő generációja miként csökkenti a veszteség mennyiségét a hús-, a baromfi- és a tengeri eredetű élelmiszereket feldolgozó ágazatokban. Ezen belül megvizsgáljuk, hogy a fejlett funkciók hogyan képesek:

  • Optimalizálni az áthaladó termék mennyiségét és csökkenteni az állásidőt
  • Növelni a termékhozamot a veszteség és a pazarlás csökkentésével
  • Pénzt megtakarítani az eljárások hatékonyságának növelésével.