Megoldások élelmiszeripari és italgyártási alkalmazásokhoz I METTLER TOLEDO
Élelmiszeripari és italgyártási megoldások
a biztonság, minőség és termelékenység javításának érdekében
Anyagok átvétele
A beszerzések teljes felügyelete
Járműmérlegek
A beérkező anyagok átlátható ellenőrzésével optimalizálhatja üzeme hatékonyságát. Legújabb POWERCELL® PDX® mérőcelláinkkal és DataBridge járműmérleg-szoftverünkkel időt és pénzt takaríthat meg a nagy rendelkezésre állási időnek, a precíz eredményeknek és a járműtömeg-mérési művelet teljes körű ellenőrzésének köszönhetően.
Padlómérlegek
Megbízható és nagy teherbírású mérlegek, amelyek bármilyen mostoha ipari környezetnek ellenállnak. A bevált tömegmérési technológia nagy pontosságot és hosszú élettartamot garantál.
pH-mérők
A pH-érték, vezetőképesség, sótartalom, oldott oxigén és más mennyiségek mérésére szolgáló mérőeszközök és műszerek egyaránt egyszerűen kezelhetők. Ezek az eszközök vegyipari üzemekben való használatra készültek, és rövid időn belüli stabil leolvasást, nagy szilárdságot és hosszú élettartamot biztosítanak. Az asztali mérőeszközök alkalmasak a laboratóriumi igények kielégítésére. A hordozható mérőeszközökkel elmehet az üzem bármely pontján lévő mintákhoz.
Nedvességtartalom-meghatározók
A nedvességtartalom gyors és egyszerű, rutinszerű megállapítására a halogén nedvességtartalom-meghatározók jelentik az ideális megoldást.

Bármely gyártósorközeli vagy gyártósoron kívüli minta könnyen ellenőrizhető, legyen az szilárd, pépes vagy folyékony állagú. A nedvesség az egész folyamat során bárhol meghatározható, ahol csak szükséges.
Sűrűség- és törésmutató
A sűrűségmérők és refraktométerek képesek egyszerűen és automatikusan elemezni folyékony mintákat. Az ideális rutin tesztműszerek rövid idő alatt eredményt adnak, és teljes mértékben alkalmasak a gyártósor melletti szúrópróbák elvégzésére.

Sűrűség, fajsúly, törésmutató, valamint só, alkohol vagy egyéb összetevő koncentrációjának mérése.
Precíziós mérlegek
A METTLER TOLEDO precíziós mérlegei világelsők mind laboratóriumi, mind zord ipari környezetben biztosított megbízható, nagy pontosságú tömegmérésüknek köszönhetően.

A kivételes mérési teljesítmény, a teljes körű adatbiztonság és nyomon követhetőség, valamint az egyszerű kezelés csupán néhány a mérlegek átfogó termékskálája által nyújtott előnyökből.
Mélységi minőség-ellenőrzés
biztosítja az élelmiszerek biztonságát és minőségét
Laboratóriumi tömegmérés
A METTLER TOLEDO folyamatosan mozgásban tartja a mérlegek világát. Az olyan újítások, mint a SmartSens, SmartGrid vagy SmartScreen teljes tömegmérési biztonságot nyújtanak. A kivételes mérési teljesítmény, a teljes körű adatbiztonság és nyomon követhetőség, valamint az egyszerű használat csupán néhány a laboratóriumi mérlegek átfogó termékskálája által nyújtott előnyökből.
Automatikus titrátorok
A Titration Excellence technológia rugalmasságának és egyszerű használatának köszönhetően új szintet jelent a tartalom megállapítására régóta használt titrálásban. Az egyedülálló One Click ™ felhasználói felület meggyorsítja a munkafolyamatokat, és minimálisra csökkenti a betanulási időt. A moduláris felépítés lehetővé teszi a rendszer minden titrálási és automatizálási igényhez történő tökéletes alkalmazását.
Sűrűség és törésmutató
A sűrűségmérők és refraktométerek képesek egyszerűen és automatikusan elemezni folyékony mintákat. Az ideális rutin tesztműszerek rövid idő alatt eredményt adnak, és teljes mértékben alkalmasak a gyártósor melletti szúrópróbák elvégzésére.

Sűrűség, fajsúly, törésmutató, valamint só, alkohol vagy egyéb összetevő koncentrációjának mérése.
pH-mérők
A pH-érték, vezetőképesség, sótartalom, oldott oxigén és más mennyiségek mérésére szolgáló mérőeszközök és műszerek egyaránt egyszerűen kezelhetők. Ezek az eszközök vegyipari üzemekben való használatra készültek, és rövid időn belüli stabil leolvasást, nagy szilárdságot és hosszú élettartamot biztosítanak. Az asztali mérőeszközök alkalmasak a laboratóriumi igények kielégítésére. A hordozható mérőeszközökkel elmehet az üzem bármely pontján lévő mintákhoz.
Nedvességtartalom-meghatározók
A nedvességtartalom gyors és egyszerű, rutinszerű megállapítására a halogén nedvességtartalom-meghatározók jelentik az ideális megoldást.

Bármely gyártósorközeli vagy gyártósoron kívüli minta könnyen ellenőrizhető, legyen az szilárd, pépes vagy folyékony állagú. A nedvesség az egész folyamat során bárhol meghatározható, ahol csak szükséges.
Cseppenéspontmérő műszerek
A METTLER TOLEDO tömegmérő moduljai és precíziós mérőcellái az elérhető mérőkapacitás, pontosság és védelem legszélesebb termékskáláját kínálják néhány kilogrammtól a több száz tonnás tömegekig.
iSense
Az iSense csomag egyedülálló megoldást kínál a gyártósori pH-, O2-, CO2- és vezetőképesség-érzékelők teljesítményének optimalizálásához és a műveletek megbízhatóságának fejlesztéséhez. Laboratóriumi pontossággal végezheti el folyamatanalitikai érzékelőinek kalibrálását, és az érzékelő állapotáról valós idejű diagnosztikai eszközök tájékoztatják.
Automatizált gyártás és tervezés
Pontosság és rendelkezésre állás
Kötegelt anyagátvitel
Méretezhető megoldásaink lehetővé teszik a technológia és a vele kapcsolatban álló anyagtovábbító eszközök önálló, integrált és automatizált vezérlését. A sarzsadatok átvitele különböző vezérlőfelületeken keresztül történik, például Fieldbus-, WLAN-, Bluetooth-, ControlNet- vagy Ethernet-kapcsolaton keresztül.
Tartályok és silók tömegének mérése
A tömegmérés pontos készlet-ellenőrzési technika tartályok, silók és adagolók számára. A mérés nem függ a tartály alakjától, és tökéletes megoldás nem önkiegyenlítő anyagok esetén. A mérőmodulok nem kerülnek érintkezésbe a (pl. agresszív, robbanásveszélyes vagy forró) termékkel, így hosszú élettartamot és maximális pontosságot biztosítanak.
Folyamatelemzés
Az Ön gyártósori mérőrendszerei a gyártás hatékony felügyelete és vezérlése, a helyi tisztítási műveletek és vízkezelési folyamatok megvalósítása érdekében. Egyszerűen karbantartható, megbízható érzékelők, jeladók és burkolatok pH-érték, O2, oldott CO2, zavarosság, szín és vezetőképesség méréséhez.
iSense
Az iSense csomag egyedülálló megoldást kínál a gyártósori pH-, O2-, CO2- és vezetőképesség-érzékelők teljesítményének optimalizálásához a művelet továbbfejlesztett megbízhatóságának elérése érdekében. Laboratóriumi pontossággal végezheti el folyamatanalitikai érzékelőinek kalibrálását, és az érzékelő állapotáról valós idejű diagnosztikai eszközök tájékoztatják.
Kristályosítás
A kristályosítás műveletét az élelmiszeriparban alkalmazzák a késztermékek elszigetelése és tisztítása céljából. A ParticleTrack olyan, érzékelőre épülő szonda, amely mintavételezés nélkül, in-situ figyeli a részecskeméret és -forma változásait. Ez lehetővé teszi a laboratórium és gyártóüzem vezetői részére, hogy javítsák a kristályosítási folyamat kiadósságát, ciklusidejét és minőségét.
Kapacitás és pontosság
kézi termelésben
Adagolás és ellenőrző tömegmérés
Az ergonomikus kialakítású, különlegesen gyors túltöltés-/alultöltés-ellenőrző mérlegek higiénikus, könnyen tisztítható kivitelben, ColorWeight® kijelzőtechnológiával akár 25%-kal nagyobb teljesítményt tesznek lehetővé, és a túltöltés minimalizálásán keresztül növelik a jövedelmezőséget.
Formulázási/Receptúrabemérő tömegmérés
A pontos, reprodukálható keverékek és a konzisztens íz a termékminőség és -biztonság lényeges elemei. Az alkotóelem-keverési pontok kritikus fontosságúak a nyomon követés hatékonysága szempontjából. Különálló, illetve teljes hálózati funkcionalitású formulázási/receptúrabemérési megoldásaink biztonságosan és gyorsan végigvezetik a kezelőt a napi receptúrakészítési munkafolyamaton, és segítik minimális szinten tartani a hibás sorozatok számát.
Nedvességtartalom-meghatározók
A nedvességtartalom gyors és egyszerű, rutinszerű megállapítására a halogén nedvességtartalom-meghatározók jelentik az ideális megoldást.

Bármely gyártósorközeli vagy gyártósoron kívüli minta könnyen ellenőrizhető, legyen az szilárd, pépes vagy folyékony állagú. A nedvesség az egész folyamat során bárhol meghatározható, ahol csak szükséges.
pH-mérők
A pH-érték, vezetőképesség, sótartalom, oldott oxigén és más mennyiségek mérésére szolgáló mérőeszközök és műszerek egyaránt egyszerűen kezelhetők. Ezek az eszközök vegyipari üzemekben való használatra készültek, és rövid időn belüli stabil leolvasást, nagy szilárdságot és hosszú élettartamot biztosítanak. Az asztali mérőeszközök alkalmasak a laboratóriumi igények kielégítésére. A hordozható mérőeszközökkel elmehet az üzem bármely pontján lévő mintákhoz.
Precíziós mérlegek
A METTLER TOLEDO precíziós mérlegei világelsők mind laboratóriumi, mind zord ipari környezetben biztosított megbízható, nagy pontosságú tömegmérésüknek köszönhetően.

A kivételes mérési teljesítmény, a teljes körű adatbiztonság és nyomon követhetőség, valamint az egyszerű kezelés csupán néhány a mérlegek átfogó termékskálája által nyújtott előnyökből.
Megfelelő gyártási megoldások
biztosítása a receptúrához (formulázáshoz) és töltéshez
Fémdetektálás
Maximális érzékenységű és megbízható gyártósori fémdetektorok a HACCP, FDA, GMP, BRC és IFS követelményeinek teljesítéséhez.
Ellenőrző tömegmérés
Ellenőrző mérlegeink képesek bármilyen minden termék- és csomagolástípus mérésére, a zsákoktól és tasakoktól kezdve a konzerveken át egészen a tálcákig és kartondobozokig.
Röntgensugaras vizsgálat
Megbízható röntgensugaras rendszerek a nagy sűrűségű szennyező anyagok kimutatásához és gyártósori minőség-ellenőrzés az előírásoknak való megfelelőség és a tűzvédelem érdekében.
Vizuális ellenőrzés
A METTLER TOLEDO vizuális vizsgálati rendszerei kielégítik a műanyag tárolóedények, üvegpalackok, üvegedények, csavaros vagy felpattintott kupakok, lapos csomagok, kartondobozok vagy gyógyszeres dobozok minőségbiztosítására vonatkozói gyártói követelményeket. Egyszerűen használható megoldásokat kínálunk, amelyek biztosítják a márkanév tartós jó hírét.
Töltés
Tartályok, szállítóládák, dobok, zsákok vagy járművek töltésekor gyors, precíz és ismételhető eredményekre van szükség. A METTLER TOLEDO nagy teljesítményű tömegmérő termináljai a precíziós mérlegekkel, mérőmodulokkal és nagy pontosságú mérőcellákkal páratlan töltési sebességet és pontosságot biztosítanak.
Minőségi adatok kezelése
FreeWeigh.Net nevű hálózati minőségadat-kezelési megoldásunk valós időben összegyűjti, elemzi és archiválja a legfontosabb minőségi paramétereket, továbbá riasztási funkciót, statisztikát és jelentést kínál az azonnali folyamatoptimalizáláshoz és megfelelőség-igazoláshoz. Segít minimalizálni a csomagolás túltöltését, valamint növelni a minőségbiztosítás hatékonyságát.
Folyamatelemzés
Az Intelligent Sensor Management (intelligens szenzorkezelés) a gyártósori analitikai rendszerekhez kifejlesztett digitális technológia, amely javítja a mérés pontosságát, egyszerűbbé teszi a karbantartást és csökkenti a szenzorok élettartama alatti költségeket. A mérési folyamatok során alkalmazott megbízható mérési megoldások biztosítják, hogy italtermékei megfeleljenek az Ön által elvárt minőségnek.
Nagyobb ügyfél-elégedettség
Megbízhatóbb csomagolás és rendelésteljesítés
Nagy méretű érintőképernyők
Napi 10 000 megrendelési sor kézi feldolgozása ergonomikus ember-gép kezelőfelületet igényel. A rendelésfelvételi megoldásokhoz kínált termináljaink nagy méretű érintőképernyővel rendelkeznek. Vezeték nélkül csatlakoztathat vonalkódolvasókat és címkenyomtatókat a hibátlan szállítás és az ügyfél-elégedettség biztosítása érdekében.
Padlómérlegek
Megbízható és nagy teherbírású mérlegek, amelyek bármilyen kihívást jelentő ipari környezetnek ellenállnak. A bevált tömegmérési technológia nagy pontosságot és hosszú élettartamot garantál.
Dobozmérlegelés
Automatizált teljesség-ellenőrzés. A szállítás előtti teljesség-ellenőrzés elengedhetetlen lépés a hiányzó tételek kiszűrése érdekében. Intelligens dobozmérlegelő megoldásaink folyamatvégi vizsgálatot végeznek a kiszállítás előtt a hiányzó tételek kiszűrésének elősegítése érdekében.
Fémdetektálás
Maximális érzékenységű és megbízható gyártósori fémdetektorok a HACCP, FDA, GMP, BRC és IFS követelményeinek teljesítéséhez.
Röntgensugaras vizsgálat
Megbízható röntgensugaras rendszerek a nagy sűrűségű szennyező anyagok kimutatásához és gyártósori minőség-ellenőrzés az előírásoknak való megfelelőség és a tűzvédelem érdekében.
Élelmiszer-kiskereskedelem
Árcímkézés
Professzionális jellemzők – Elérhető ár. bPro számlálómérlegek és terminálok.
Csomagolórendszer
Nagy mennyiségű frissáru-csomagolás – manuális címkéző állomások és automatizált rendszerek
Csomagolók
Csomagoló- és súlycímkéző rendszerek – a kézi csomagolóállomásoktól a teljesen automatizált megoldásokig
Számlálómérlegek
Billentyűzettel ellátott és számítógép-alapú érintőképernyős, intelligens mérlegek áruházak frissáru-osztályaira
Önkiszolgáló mérlegek
Egyszerűen használható, számítógép-alapú érintőképernyős mérlegek önkiszolgáló részlegeken történő tömegmérésre
Pénztármérlegek
Integrált megoldások tömegmérésre és blokkolásra a pénztárnál
Alapmérlegek
Kompakt árazómérlegek nyomtatóval vagy anélkül. Könnyű/egyszerű, kényelmes, mobil
Teljes megoldás érdekli, vagy adott műszert keres?
Ha bármilyen kérdése van, forduljon hozzánk, és haladéktalanul felvesszük Önnel a kapcsolatot.
Nagyobb mértékű folyamat- és minőségellenőrzés
a teljes értékláncon
A beérkező árukról a fejlesztésen és gyártáson keresztül a csomagolásig és a rendelések teljesítéséig a METTLER TOLEDO minden tömegmérési és mérési feladatnál az Ön partnere. Precíziós műszereink széles választéka stabil és pontos mérési megoldásokat nyújt, és biztosítja a jogi szabályozásnak való megfelelést.

Töltse le élelmiszeripari és italgyártási megoldásokról szóló termékismertetőnketTöltse le az élelmiszer-ipari előírások útmutatójátTöltse le az élelmiszer-ipari termelékenységi útmutatót
Globális jelenlét
értékesítés és szerviz
A legtöbb ipari országban működik piaci szervezetünk, más régiókban pedig választott partnereinken keresztül állunk rendelkezésre világszerte. Földrajzilag központosított piaci szervezeteink és partnereink az értékesítés, a szerviz és a támogatás valamennyi eleméért felelősek. A gyárunkban betanított 5000 értékesítési és szervizszakemberünk a világ minden részén bármikor és bárhol az Ön rendelkezésére áll.

METTLER TOLEDO szerviz
Pontosítsa választását
az élelmiszer-ipari és italgyártási kategórián belül
További információ
Hús, baromfi és a
tenger gyümölcsei
Készételek
Tejtermékek
Pékáruk és
édesipari termékek
Víz és alkoholmentes italok
Olajok és zsírok

Cukor, keményítő
és élesztő

Mezőgazdaság, ömlesztett élelmiszerek
és bioüzemanyag
Csecsemőtápszer és
egyéb csomagolt
élelmiszerek
Állateledel és
takarmány

Sör, bor és egyéb
alkoholos italok

A fő szempontok a megfelelőség, nyomon követhetőség, megbízhatóság, valamint a mérési adatok következetessége. A METTLER TOLEDO megoldásai közé tartoznak az automatizált gyógyszerkutatás, a hatékony vegyipari technológiafejlesztés, a kormányzati előírásoknak való megfelelés szavatolása, valamint a következetes és pontos mérési adatokat garantáló értéknövelt szolgáltatások.