Guía sobre normativa alimentaria
La guía sobre normativa proporciona orientación para que los directores de Calidad o de Producción cumplan con las normas globales de seguridad y calidad alimentaria, sin perjudicar la eficacia de la producción. Destaca 16 áreas donde el pesaje y el control de cuerpos extraños ayudan a ofrecer alimentos de alta calidad y seguros.