Refraktometer für Wein

Der Alkoholgehalt in Wein kann nicht mit einem Refraktometer gemessen werden - das ist ein Irrtum, den viele Menschen haben.

Ein Weinrefraktometer kann nicht zur Prüfung des Alkoholgehalts verwendet werden, sondern nur zur Prüfung des Zuckergehalts von Weinmost oder fertigem Wein. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, den Alkoholgehalt anhand des Zuckergehalts zu schätzen. Dazu wird der Zuckergehalt vor und nach der Gärung gemessen. Mit Hilfe von Berechnungen können Sie dann den Alkoholgehalt des fertigen Weins ermitteln.

Eine viel schnellere und bequemere Alternative ist die Verwendung eines digitalen Dichtemessgeräts. Unsere digitalen Dichtemessgeräte messen die Dichte Ihrer Probe genau und rechnen die Dichte automatisch in die Alkoholkonzentration um. Die offizielle Methode zur Messung des Alkoholgehalts in Wein erfordert eine Destillation und eine anschließende Dichtemessung des Destillats.

Die Verwendung eines digitalen Weinrefraktometers ist so einfach wie eh und je. Fast jeder kann es benutzen, wenn er diese drei einfachen Schritte befolgt.

Stellen Sie erstens sicher, dass das Prisma sauber ist. Zweitens: Geben Sie ein paar Tropfen aus einer Traube auf das Prisma - etwa 0,3 ml - und achten Sie darauf, dass es gut bedeckt ist. Drücken Sie schließlich auf den Knopf, um die Messung zu starten. Sie erhalten die Ergebnisse in nur zwei Sekunden.

Alle unsere Weinrefraktometer liefern Ergebnisse, die automatisch temperaturkompensiert und in bis zu drei der zehn integrierten zuckerbezogenen Skalen umgerechnet werden, darunter Brix, Oechsle, Baumé und viele mehr. Sie können auf dem Gerät einfach zwischen diesen Skalen umschalten, bis Sie die Zahl gefunden haben, die Ihrer gewünschten Skala entspricht.

Ein Weinrefraktometer dient zur Messung des Zuckergehalts (Brix) von Trauben, die zur Weinherstellung verwendet werden. Es ist ideal, um den optimalen Erntezeitpunkt während der Weinherstellung zu bestimmen. Dank seiner Robustheit, Größe und Benutzerfreundlichkeit kann ein Weinrefraktometer mit auf das Feld genommen werden, um den Brix-Wert der Trauben direkt an der Rebe zu messen.

Die Verwendung eines digitalen Weinrefraktometers ist so einfach wie eh und je. Sie müssen nur ein paar Tropfen Traubensaft auf das Prisma geben, den Knopf drücken und erhalten in weniger als zwei Sekunden ein Brix-Ergebnis!