凭借便携性、高精确度和易用性,数字袖珍折光仪被用于多个行业,以测量许多不同物质的折光率。
例如,在食品和饮料行业,袖珍折光仪被广泛用于生产和质量控制,以确定果汁、碳酸饮料、啤酒、蜂蜜、果酱、糖果等的含糖量(Brix)。为了确保最佳收获时间,酿酒师也依靠袖珍折光仪来测量葡萄园中葡萄汁的Oechsle。虽然不那么常见,但你可能也会发现它们在冲泡咖啡时被用来测量TDS(总溶解固体)— 这是衡量咖啡萃取效果的一个重要指标。
在化学工业中,袖珍折光仪通常用于验证酸、碱或无机盐中的有机溶剂的浓度值(% w/w或v/v)。同时,在制药行业,它们被用来控制生产过程中原材料、半成品和最终产品的纯度和浓度。