食品法规实验室指南
指南

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在食品饮料行业法规快速变化时保持领先地位。

食品法规实验室指南
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食品安全的趋势和需求,提高了对测试/无误文档记录和可追溯性的需求。监管日益严格的食品行业正面临更多的工作、管理和成本。 同时,这的确是一个简化流程、确保合适的人员和设备位于恰当位置的好机会。

我们指南的目的是帮助您在改进流程或选择合适的称量设备和检测系统时做出符合法律法规的明智决策。主题包括:

  • 实验室仪器的性能验证和设备认证
  • 维护和校准
  • 数据的完整性与可追溯性
  • 用户培训
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《食品法规实验室指南》
已了解并实施

目录:

1. 介绍
1.1 保持高质量的食品
1.2 更长的供应链
1.3 更多的食品安全需求
1.4 更高的方便食品需求

2. 食品规定
2.1 认证:监管、责任和和优势
2.2 选择标准
2.3 GFSI 所接受的标准
2.4 比较各种标准

3. 梅特勒-托利多可在哪些方面帮助符合规定
3.1 性能验证
3.1.1 天平
3.1.2 通用滴定仪
3.1.3 卡尔费休滴定仪
3.1.4 水份测定仪
3.1.5 pH 计
3.1.6 紫外/可见分光光度计
3.1.7 密度计
3.1.8 折光率仪
3.1.9 熔点仪
3.1.10 滴点和软化点仪
3.1.11 材料表征设备
3.2 设备认证
3.2.1 四步完成合格安装
3.2.2 选择正确的 Installation Pac
3.3 维护和校准设备
3.3.1 预防性维护
3.3.2 校准
3.4 用户培训
3.5 可追溯性

4. 结论

5. 更多信息与推荐文献

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