Als succesvolle honingproducent verpakt Wolfe Honey zijn eigen honing om te leveren aan grote retailers in Canada en de Verenigde Staten. Het bedrijf wilde zijn merkreputatie behouden en voldoen aan de wettelijke vereisten van grote retailers zoals Costco en Walmart. Het bedrijf zocht een oplossing om potten honing aan het einde van de lijn te inspecteren om fysieke verontreinigingen te detecteren en uit te werpen voordat ze naar de winkels werden verzonden.

Om naleving te ondersteunen en haar vertrouwde leveranciersstatus te behouden, investeerde Wolfe Honey in twee X12 X-ray inspectiesystemen van METTLER TOLEDO. Één hiervan is geïnstalleerd op de productielijn van roomhoning en de andere op de vloeibare honinglijn.

Om ervoor te zorgen dat ze als betrouwbare leverancier werden gezien, besloot Wolfe Honey te investeren in de beste technologie om hun klanten optimaal te bedienen, aldus Brett Wolfe, president-directeur van Wolfe Honey. "Het is inmiddels echt een industriestandaard."

De installatie van de X12 X-ray inspectiesystemen is een groot succes geweest. Beide machines zijn gemakkelijk geïntegreerd in de productielijnen met minimale onderbrekingen. De prestaties van het X-ray systeem worden dagelijks gecontroleerd om te bevestigen dat ze consistente high-performance inspecties op productvreemde stoffen blijven uitvoeren. Wolfe Honey kan aan haar klanten aantonen dat er zorgvuldig is gehandeld op het gebied van veiligheid en dat de hoogste kwaliteitsnormen worden nageleefd.

Bij een recente Safe Quality Food (SQF) audit scoorde het bedrijf hoog in de Level 2-certificering en slaagde het moeiteloos. Wolfe Honey benadrukte de X12 X-ray systemen als onderdeel van het algehele voedselveiligheidsprogramma. Zij zijn er van overtuigd dat dit een van de belangrijkste redenen was voor hun hoge beoordeling tijdens de audit .