Wolfe Honey 是一家位於加拿大亞伯達省、歷史悠久的蜂蜜生產商，旨在維持其作為加拿大及北美大型零售商可信賴供應商的地位。這些零售商日益嚴格的安全標準使 Wolfe Honey 需要一套產品檢測解決方案，以符合其要求。
隨著注重健康的消費者尋求精製糖的天然替代品，蜂蜜市場正持續擴大。儘管競爭激烈，品牌忠誠度仍然很高。蜂蜜產業中，產品真實性與可追溯性至關重要，而 Wolfe Honey 深知這一點。為維持其市場領先地位，公司致力於持續提供安全且高品質的產品。
亞伯達省 Guy 工廠生產的主要包裝產品為 Wolfe Honey 的 500 公克 Peace River Honey 容器，以及 1 公斤的優質 Creamed Raw Organic Honey 罐裝產品。這些產品的需求一直很高，因此維持品質與安全標準至關重要。
由於包裝採用感應襯裡密封，傳統金屬檢測系統與之不相容。因此，公司需要一套能偵測金屬及其他異物，且可配合此包裝特性的解決方案。
為了支持法規遵循並維持其值得信賴的供應商地位，Wolfe Honey 投資了兩套來自 METTLER TOLEDO 的 X12 x-ray inspection 系統——一套安裝在乳化蜂蜜生產線上，另一套安裝在液態蜂蜜生產線上。
為了確保被視為值得信賴的供應商，Wolfe Honey 決定「投資最好的技術，以便能夠為他們提供服務，」Wolfe Honey 總裁 Brett Wolfe 表示。「到目前為止，這確實已是業界標準。」
「因為除了金屬之外，還能額外偵測其他異物，我們認為這是一項理想的投資，有助於支持業務。」
Brett Wolfe, Wolfe Honey President
X12 X-ray Inspection 系統的安裝非常成功。兩台設備都順利整合進生產線，對作業影響極小。X-ray 系統的性能會每天驗證，以確保其持續提供一致且高效能的異物污染檢測。Wolfe Honey 能向客戶證明，已針對安全性進行盡職調查，且始終維持最高品質標準。
在最近一次 Safe Quality Food (SQF) 稽核中，該公司在 Level 2 Certification 取得高分，輕鬆通過稽核。Wolfe Honey 將 X12 x-ray 系統列為整體食品安全計畫的一部分，並認為這是他們在稽核中獲得如此高評價的關鍵原因之一。
「它在協助我們檢查產品，以及支持我們致力於以高品質產品服務客戶、同時維持最高食品安全標準的承諾方面，扮演重要角色。我們正盡一切努力，確保我們的產品始終符合最高的食品安全品質標準，」Wolfe 表示，並補充說，該公司的核心競爭優勢源於其作為家族企業的發展歷程。
Wolfe Honey 也非常重視來自 METTLER TOLEDO 的服務支援。他們知道，任何問題都會由合格的工程師迅速處理。此外，所能收集的生產資料在稽核時極具價值。生產報告有助於追蹤溯源，並提供如何提高生產效率的洞見。
該公司不僅符合安全標準與零售商要求，也能安心確保只有安全且高品質的產品會送達終端消費者。這保護其品牌免於產品召回的威脅，並促進消費者的忠誠度與信任。
「到目前為止，我們的產線上還沒有出現任何不該存在的東西，但它確實是非常好的第一道防線。」
Brett Wolfe
Wolfe Honey 策略性採用 METTLER TOLEDO 的 X12 X 光檢測系統，體現了其對產品品質、食品安全與消費者信任的承諾。透過以創新的檢測解決方案應對包裝與零售商需求所帶來的挑戰，Wolfe Honey 強化了其市場地位，並維持與大型零售商的穩固合作關係。這項投資彰顯了公司持續改進、以客戶為中心，以及致力於在蜂蜜生產中追求卓越的核心價值。公司與 METTLER TOLEDO 的合作關係依然穩固，市場聲譽與對品質的承諾亦然。
觀看影片，進一步了解 Wolfe Honey 如何憑藉 METTLER TOLEDO 的 X12 X 光檢測系統取得成功。
