實質污染物檢測 - 梅特勒托利多
污染物偵測

實質污染物檢測

確保最高的產品品質與安全性以保護品牌與終端使用者

實質污染的原因
可偵測污染物的類型
於已包裝產品進行污染物檢測
於散裝流程產品進行污染物檢測
於填灌產品進行污染物檢測
污染物檢測科技

食品的檢測設備主要目的在於保護消費者和品牌。 雖然生產過程中許多注意事項,食品產品的異物污染風險不容小覷。 污染物於生產流程中進入產品或已存在原料中,可能導致消費者嚴重受傷並且損及其他生產設備。 會對製造商所帶來的嚴重後果,包含賠償要求和產品召回。 此外,污染可能使消費者失去信任,對品牌形象帶來負面影響。

現代污染物檢測設備可安裝於生產流程的每個步驟。 原料檢測的好處在於異物可能破碎為難以辨識的更多細小碎片之前,可先將其檢測並予以剔除。 所有食品安全標準皆要求生產流程中的關鍵控制點 (CCP),且應為有效產品檢測流程中的重要一部分。

公佈欄

白皮書

以 X 光檢測食品有多安全?
對考慮透過 X 光檢測來符合食品安全規範和法規的食品製造商來說,此白皮書具參考的必要性。
X 光系統發現污染物的方法 - 免費下載 PDF
此白皮書會解釋 X 光為何,以及 X 光檢測系統的主要零件與運作原理。 它會解釋如何辨識常見的汙染物,並探討 X 光系統如何在產品與包裝內檢測到汙染物。
瞭解高難度應用
金屬檢測機所檢測的每個產品都會影響檢測機發現金屬污染物的能力。 去除「產品效應」能偵測到較小的金屬污染物,藉此保護您的品牌和增加利潤率。
OEE 及產品檢測 – 免費下載
這份白皮書對測量整體設備效力 (OEE) 時所包含的各項要件,提供了相當簡單扼要的概覽。 其中也討論檢測設備可能會以哪些方式對製藥產業的 OEE 造成影響。
食品安全標準與法規白皮書
本白皮書將探討最常見的食品安全標準及其最新要求。 也將解釋食品製造商可以如何滿足這些要求以符合規定。
預防產品召回
本白皮書將告知製造商產品召回的原因與可能發生的成本。 它將詳細說明如何避免這些情況的發生,同時提供如何選擇最佳解決方案的指南;貴公司可將這些資訊納入產品品質控制程序中。
降低違規風險
白皮書解釋了產品檢測設備供應商的服務支援,能以七種方式協助製造商獲得食品安全認證。
包裝食品遵循要求
白皮書解釋了當包裝食品總是遵循要求時,食品製造商與品牌擁有者能如何獲得益處。
FSMA 最終要求
瞭解並滿足最終 FSMA 要求,為將來實施的「食品安全現代化法案」做好準備。
謹慎稽核之原則
這份白皮書解釋了謹慎稽核的概念與原則,特別是其在提供法律抗辯基礎方面的重要性。

案例研究

確保最佳的食品安全與品質控制
為了保持競爭力,Heinrichsthaler 公司不斷最佳化自己的生產設施效率。 五台組合檢重機與金屬檢測系統安裝的目的在於作為熱成型與管狀袋製造機下游的關鍵檢查點。
Kuchenmeister 信賴產品檢測設備
Kuchenmeister 信賴 METTLER TOLEDO 產品檢測設備檢測其烘培產品應用,已長達 20 年。
案例研究 - Perfect Pizza 的三種技術
我們聰明結合了三種技術、視覺檢測、金屬檢測和檢重。
使用最新的檢重技術,保證達成正確的填充重量
為了符合德國的成品包裝標準 (即《預先包裝商品法規》(FPVO)),Lugato GmbH & Co. KG 公司選擇使用經官方認可的 METTLER TOLEDO XS40 檢重機。 因為採用這套系統,該公司即可保證他們可以持續地檢查指定的標稱重量,並確保製程快速且順暢地執行。
可靠的檢測出每年200億產值的法式麵包
每年200億產值冷藏的法式麵包在製造過程中,了解高品質的食品廠如何確定產品的合適重量以及最高等級產品的安全範圍。

X 光檢測

X 光檢測可偵測出各種異物,以確保食品安全

X 光污染物檢測
X 光安全性和品質檢查
白皮書:X 光系統發現污染物的方法
白皮書:如何避免異物污染


 

金屬檢測

X 光污染物檢測
指南:建立一套有效的金屬檢測流程方案
白皮書:X 光系統發現污染物的方法

X 光安全性和品質檢查
白皮書:瞭解高難度應用以強化金屬檢測
指南:建立一套有效的金屬檢測流程方案
Metal Detector Applications
Metal Detection Guide
Reduce Metal Detector Testing
Contamination Detection
X-ray Inspection Guides
X-ray Inspection of Frozen Formed Products
Product Inspection Guides
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