實質污染物檢測 - 梅特勒托利多
 
選項
污染物偵測

實質污染物檢測

確保最高的產品品質與安全性以保護品牌與終端使用者

實質污染的原因
可偵測污染物的類型
於已包裝產品進行污染物檢測
於散裝流程產品進行污染物檢測
於填灌產品進行污染物檢測
污染物檢測科技

食品的檢測設備主要目的在於保護消費者和品牌。 雖然生產過程中許多注意事項,食品產品的異物污染風險不容小覷。 污染物於生產流程中進入產品或已存在原料中,可能導致消費者嚴重受傷並且損及其他生產設備。 會對製造商所帶來的嚴重後果,包含賠償要求和產品召回。 此外,污染可能使消費者失去信任,對品牌形象帶來負面影響。

現代污染物檢測設備可安裝於生產流程的每個步驟。 原料檢測的好處在於異物可能破碎為難以辨識的更多細小碎片之前,可先將其檢測並予以剔除。 所有食品安全標準皆要求生產流程中的關鍵控制點 (CCP),且應為有效產品檢測流程中的重要一部分。

公佈欄

白皮書

以 X 光檢測食品有多安全?
對考慮透過 X 光檢測來符合食品安全規範和法規的食品製造商來說,此白皮書具參考的必要性。
降低違規風險
白皮書解釋了產品檢測設備供應商的服務支援,能以七種方式協助製造商獲得食品安全認證。
瞭解高難度應用
金屬檢測機所檢測的每個產品都會影響檢測機發現金屬污染物的能力。 去除「產品效應」能偵測到較小的金屬污染物,藉此保護您的品牌和增加利潤率。
FSMA 最終要求
瞭解並滿足最終 FSMA 要求,為將來實施的「食品安全現代化法案」做好準備。
X 光系統發現污染物的方法 - 免費下載 PDF
此白皮書會解釋 X 光為何,以及 X 光檢測系統的主要零件與運作原理。 它會解釋如何辨識常見的汙染物,並探討 X 光系統如何在產品與包裝內檢測到汙染物。
OEE 及產品檢測 – 免費下載
這份白皮書對測量整體設備效力 (OEE) 時所包含的各項要件,提供了相當簡單扼要的概覽。 其中也討論檢測設備可能會以哪些方式對製藥產業的 OEE 造成影響。
食品安全標準與法規白皮書
本白皮書將探討最常見的食品安全標準及其最新要求。 也將解釋食品製造商可以如何滿足這些要求以符合規定。
預防產品召回
本白皮書將告知製造商產品召回的原因與可能發生的成本。 它將詳細說明如何避免這些情況的發生,同時提供如何選擇最佳解決方案的指南;貴公司可將這些資訊納入產品品質控制程序中。
包裝食品遵循要求
白皮書解釋了當包裝食品總是遵循要求時,食品製造商與品牌擁有者能如何獲得益處。
謹慎稽核之原則
這份白皮書解釋了謹慎稽核的概念與原則,特別是其在提供法律抗辯基礎方面的重要性。

案例研究

Kuchenmeister 信賴產品檢測設備
Kuchenmeister 信賴 METTLER TOLEDO 產品檢測設備檢測其烘培產品應用,已長達 20 年。
BINA 提升生產力,並確保產品的安全
周密的全面品質想法,以及使用包含 METTLER TOLEDO 產品檢測系統在內之最先進的技術,使 BINA 已成為瑞士的領導級食品公司之一。
M-Back 優質的烘焙產品經過可靠的檢驗
瞭解高品質食品製造商 M-Back 如何確保每年生產的 2 億條美味冷凍長棍麵包,有正確重量與最高產品安全性。
生產商 Giersch 兼顧美味與品質
Giersch GmbH & Co. KG 公司 (據點位於德國韋斯特爾卡佩爾恩) 生產優質的肉品與香腸。 Giersch 仰賴 METTLER TOLEDO Safeline 的金屬檢測技術來確保品質,以提供最安全的產品。

X 光檢測

X 光檢測可偵測出各種異物,以確保食品安全

X 光污染物檢測
X 光安全性和品質檢查
白皮書:X 光系統發現污染物的方法
白皮書:如何避免異物污染


 

金屬檢測

X 光污染物檢測
指南:建立一套有效的金屬檢測流程方案
白皮書:X 光系統發現污染物的方法

X 光安全性和品質檢查
白皮書:瞭解高難度應用以強化金屬檢測
指南:建立一套有效的金屬檢測流程方案
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