Ker vlade in regulatorji ukrepajo kot odziv na pritiske potrošnikov, morajo proizvajalci živilskih izdelkov delovati v skladu z novimi predpisi. S tem bi se izognili odpoklicem, izgubi certifikatov ali denarnim kaznim. Za proizvajalce, ki prodajajo izdelke po vsem svetu, to pomeni spremljanje predpisov o označevanju za vsako državo, kakor tudi zagotavljanje, da vsaka oznaka izdelka ustreza specifikacijam. Obstaja vedno več razlogov, zaradi katerih nalepka morda ne ustreza kateri od teh specifikacij. Strog postopek nadzora kakovosti označevanja bolj potreben kot kdajkoli prej.