Razumevanje predpisov glede označevanja živil – brezplačen prenos dokumenta PDF - METTLER TOLEDO
Bela knjiga

Razumevanje predpisov glede označevanja živil – brezplačen prenos dokumenta PDF

Bela knjiga

Nova posodobljena izdaja 2016 podrobno navaja vse najnovejše spremembe glede predpisov in standardov za označevanje.

Razumevanje predpisov glede označevanja živil
Razumevanje predpisov glede označevanja živil

Ta članek vsebuje pregled predpisov o označevanju in zahtev za označevanje za trg ZDA, EU ter kitajski trg. Preučuje vpliv nedavnih sprememb 7. izdaje objave o varnosti prehrane britanskega konzorcija trgovcev na drobno (BRC) na globalne zakonodajne standarde in predpise v zvezi z zakonsko določenimi informacijami, prikazanimi na embalaži in etiketah. Podrobno navaja vse ustrezne informacije o označevanju, ki jih mora proizvajalec poznati. S tem se zmanjša nevarnost odpoklica izdelkov in povzročitve morebitnih resnih zdravstvenih težav končni stranki zaradi napačnega označevanja.

Bela knjiga pojasnjuje naslednje:

  • predpise glede označevanja v ZDA, EU in na Kitajskem,
  • vpliv standardov BRC in IFS ter nedavne spremembe,
  • vlogo uporabe vizualnega pregledovanja v programih nadzora označevanja.

V 7. izdaji objave o varnosti prehrane britanskega konzorcija trgovcev na drobno (BRC) je dodan nov razdelek pri predpisih, ki zadevajo kakovost tiska in označevanja. Zakonodaja o informacijah o živilih EU (ali Uredba (EU) št. 1169/2011) je še vedno v veljavi. Ameriška agencija FDA je v letu 2013 posodobila priročnik za označevanje hrane 2013. Nedavno je objavila nove smernice za oblikovanje za prikaz informacij o hranilni vrednosti na etiketah živilskih izdelkov. Vse to so jasni kazalniki, kako varnost strank s pravilnim označevanjem postaja globalna skrb v industriji.

Za več informacij prenesite to izčrpno belo knjigo

Ker vlade in regulatorji ukrepajo kot odziv na pritiske potrošnikov, morajo proizvajalci živilskih izdelkov delovati v skladu z novimi predpisi. S tem bi se izognili odpoklicem, izgubi certifikatov ali denarnim kaznim. Za proizvajalce, ki prodajajo izdelke po vsem svetu, to pomeni spremljanje predpisov o označevanju za vsako državo, kakor tudi zagotavljanje, da vsaka oznaka izdelka ustreza specifikacijam. Obstaja vedno več razlogov, zaradi katerih nalepka morda ne ustreza kateri od teh specifikacij. Strog postopek nadzora kakovosti označevanja bolj potreben kot kdajkoli prej.

Povezane bele knjige

Pravilnik o označevanju kozmetičnih izdelkov v ZDA, EU in na Kitajskem
Ta bela knjiga povzema predpise, ki urejajo označevanje kozmetičnih izdelkov za trge v ZDA, EU in na Kitajskem ter so koristen vir za proizvajalce, ki...
Bela knjiga o standardih in zakonodaji o varnosti živil
V tej beli knjigi so predstavljeni najpogostejši standardi varnosti živil in njihove najnovejše zahteve. Opisuje tudi, kako lahko proizvajalci živil i...
Zmanjšanje tveganja neskladnosti s predpisi
V beli knjigi je opisanih sedem načinov, na katere lahko servisna podpora pri dobavitelju opreme za pregledovanje izdelkov zagotovi pomoč proizvajalce...
Omogočanje berljivosti kod
Razumevanje različnih vrst kod na izdelkih in dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri izdelavi

Rešitve za vizualni pregled izdelkov

Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.