Брошюра по оборудованию

Брошюра о передовом опыте для производителей продуктов питания: безопасность, эффективность и качество

Брошюра по оборудованию

Производители продуктов питания и напитков найдут в ассортименте МЕТТЛЕР ТОЛЕДО простые и удобные решения для любых задач, связанных с проектированием систем, ручной обработкой, управлением запасами, фасовкой и логистикой. Эти решения помогают обеспечить качество продукции и увеличить ее выход

МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предлагает эффективное производственное и контрольно-измерительное оборудование, ультрасовременные датчики и решения для точной передачи данных — надежные инструменты, с которыми достижимы любые цели. Производители продуктов питания каждый день сталкиваются со множеством проблем. Условия в этой динамичной отрасли постоянно меняются: возрастают запросы потребителей, усложняются требования к контролю качества и безопасности пищевых продуктов. Предприятия должны постоянно наращивать производительность, при этом важно оптимизировать расходы и не допустить снижения качества продукции.

Используя решения МЕТТЛЕР ТОЛЕДО, производители продуктов питания и напитков смогут организовать ручные и автоматизированные процессы с хорошей прослеживаемостью и соблюдением всех санитарных норм.

Контроль процессов и качества

Оцените преимущества всего ассортимента весового оборудования, измерительных систем, программного обеспечения для составления рецептур и дозирования, систем контроля продукции, а также профессиональных услуг МЕТТЛЕР ТОЛЕДО. Они помогут добиться полного соблюдения нормативных требований, повысить качество продукции и производительность. Оборудование МЕТТЛЕР ТОЛЕДО незаменимо в решении следующих задач:

  • обеспечение прозрачности при транспортировке материалов и управлении запасами;
  • точность при ручной обработке и составлении рецептур;
  • внедрение высокочувствительной технологии контроля, гарантирующей качество и безопасность продуктов;
  • установка передовых систем автоматического дозирования;
  • обеспечение бесперебойного движения материалов для точного выполнения заказов.

Эффективная работа с материалами

Эффективность контроля сырья зависит от точности и быстродействия весового и аналитического оборудования. Новейшая технология взвешивания, программное обеспечение для управления материальными потоками и аналитические приборы предлагают функции, необходимые для выполнения этих операций.

Современные автомобильные, стационарные и платформенные весы, системы взвешивания на погрузчиках и палетах обеспечивают прозрачное управление запасами. Отслеживая и контролируя движение продукции, предприятия могут успешно выполнять требования по безопасности продуктов питания и напитков. Высокоточные аналитические весовые системы позволяют контролировать такие параметры, как содержание сахара, градусы по шкале Брикса, влагосодержание и температура плавления. Стабильность этих параметров означает, что вкус, запах и текстура продуктов будут полностью соответствовать ожиданиям покупателей.

Точность измерений и период работоспособности оборудования

Надежность оборудования, точные измерения и оперативный контроль на всех этапах — это ключевые факторы успеха в совершенствовании производственных процессов. МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предлагает встроенные датчики и трансмиттеры с высочайшей скоростью передачи данных, которые легко интегрировать в систему автоматизации завода.

Простота интеграции

Весовые модули высокой производительности и точности, способные взвешивать грузы массой от 0,1 мг до нескольких сотен тонн, легко подключаются к емкостям, резервуарам и бункерам через простые механические и электрические соединения. Датчики веса могут быть интегрированы в комплектные модули с отрегулированной в заводских условиях защитой от перегрузки.

Точный контроль продукции

Для производителя важно, чтобы продукт попадал к конечному потребителю именно таким, каким должен быть — нужного объема, в нужном количестве, с гарантией безопасности и качества как самого продукта, так и его упаковки. Автономные и полностью интегрированные системы контроля продукции МЕТТЛЕР ТОЛЕДО помогают в решении этих задач при проверке любых напитков и пищевых продуктов — нефасованных, замороженных и консервированных, а также изделий, упакованных в пакеты, коробки и стеклянную тару.