Почему важно знать влагосодержание?
Влажность влияет на срок хранения, потребительские свойства и качество многих продуктов, включая фармацевтические препараты, пластмассы и продукты питания. Поэтому контроль влагосодержания имеет огромное значение. Для большинства веществ установлено оптимальное содержание влаги, позволяющее получать наилучшие результаты при обработке и, следовательно, достигать высокого качества. Более того, содержание влаги влияет и на стоимость, поэтому существуют законодательные нормы для некоторых продуктов, определяющие максимально допустимое влагосодержание (например, национальные нормативы для пищевых продуктов).
Для определения влагосодержания образцов специалисты МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предлагают химические и термогравиметрические методы.
