비포장 제품용 X-ray 검사 시스템

비포장 제품이 벨트 및/또는 사이드 스커트 가이드와 직접 접촉하는 부분에서는 재료의 운반 및 취급 시 FDA 규정과 EU 지침을 준수합니다.

설계 과정에서 위생 원칙을 고려하였습니다. 시스템은 IP69 등급 표준을 준수하며, 주요 제품 접촉 부위에는 316 스테인리스 스틸이 사용되어 열악한 세척 환경에도 최적화되어 있습니다. 우수한 시스템 설계로 식품 제조업체가 HACCP 요건을 충족하고 업계 표준을 준수하도록 돕습니다. 예를 들어 메틀러 토레도의 X39 시스템은 표면이 경사지고 모서리가 곡선으로 설계되어 있어 제품이 멈춰 서있는 것과 세척 도중 물이 고이는 것을 최소화합니다. 개방형 프레임 설계, 캐치 트레이의 배수 슬롯, 벨트 및 구성요소 등의 간단한 분해 메커니즘으로 빠르고 철저한 세척이 가능합니다.

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식품 안전 보장을 위해 제조업체와 소매업체에는 규제 준수가 필수입니다. 비포장 제품 검사용 X-ray 시스템 설치로 식품 제조업체는 다음과 같은 국제식품안전협회(GFSI) 인정 표준을 준수할 수 있게 됩니다.

• 국제식품규격(IFS)
• 식품 안전을 위한 영국소매협회(BRC) 국제 표준
• 안전품질식품(SQF) 코드
• 식품안전시스템인증(FSSC) 22000
• 미국 식품안전현대화법(FSMA)

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X39는 벨트에 배치된 제품이 다양할 경우에도 비포장된 냉동 형태 제품을 정확하게 검사할 수 있도록 설계된 특수한 시스템입니다. X39 X-ray 검사 시스템은 2단계 검사 프로세스로 작동하는데, 통합 레이저가 검사 구역에 진입 전 사전 점검으로 제품 부스러기, 제품 길이, 너비 및 높이를 검사하며, 검사 구역에서는 X-ray가 제품에 석회화된 뼈, 유리, 금속, 광물, 고밀도 플라스틱 및 고무와 같은 이물질뿐만 아니라, 구멍, 찌그러짐, 모서리 변형, 모양 결함 등이 있는지를 검사합니다.  X39는 최종 제품이 소비자가 기대하는 기준과 주요 패스트푸드 체인의 요리 요구사항을 충족하도록 보장합니다.

어떤 X-ray 시스템을 구매하든 서비스 계약이 일부를 차지해야 합니다. 성능 검증을 포함한 X-ray 시스템의 정기적인 서비스는 시스템이 최적의 성능으로 작동할 수 있게 해줍니다. 이를 통해 식품 안전 문제를 예방하게 됩니다. 제조업체는 예방 유지보수를 통해서 예기치 않은 유지보수 작업으로 인한 가동 중단 시간 문제를 방지할 수 있습니다.

모든 메틀러 토레도 X3000 X-ray 시스템 발생장치(X-ray Generator)는 서비스 계약 구매 시 5년 보증이 포함됩니다. X-ray 기계의 가장 중요한 부품을 보호함으로써 제조업체는 생산 가동 시간을 극대화한다는 확신을 가질 수 있습니다.

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