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Guida sulle normative alimentari in laboratorio |
I trend del settore alimentare e i requisiti di sicurezza e analisi hanno aumentato la domanda di test accurati e documenti tracciabili e privi di errori.
Le disposizioni aggiuntive hanno comportato un aumento del lavoro, del carico amministrativo e dei costi. Eppure, esse rappresentano anche un'opportunità per semplificare i processi, allineare gli strumenti alle nuove procedure e assicurare che le competenze e la formazione dei dipendenti siano aggiornate.
L'obiettivo della nostra "Guida sulle normative alimentari in laboratorio" è aiutarvi a prendere decisioni informate e conformi alle normative per il miglioramento dei processi e la scelta adeguata degli strumenti di pesata e misura per il laboratorio. Argomenti trattati:
- Verifica delle prestazioni e qualificazione degli strumenti di laboratorio
- Manutenzione e taratura degli strumenti
- Data Integrity e tracciabilità
- Offerta formativa
La "Guida sulle normative alimentari in laboratorio" offre ai professionisti del settore un riepilogo degli standard e delle disposizioni in vigore, e illustra le procedure necessarie a mantenere la conformità degli strumenti di pesata e analisi. La guida vi aiuta a ottimizzare i risultati durante le attività quotidiane, con soluzioni per le verifiche di routine su bilance, analizzatori di umidità alogeni, strumenti per la titolazione generale e Karl-Fischer, pHmetri, spettrofotometri UV/VIS, densimetri e rifrattometri, nonché strumenti per la determinazione del punto di fusione e del punto di goccia e per l'analisi termica.
