Ez az útmutató négy egyszerű, ugyanakkor fontos területet mutat meg, melyekkel a kiskereskedők gondoskodhatnak az élelmiszer-biztonságról műveleteik során.
- A termék követhetőségének biztosítása
- Megfelelő címkézés megvalósítása
- Takarítási és higiéniai gyakorlatok fenntartása
- Eszközök rendszeres karbantartásának ütemezése
A METTLER TOLEDO létrehozott egy új információforrást élelmiszer-kiskereskedők és -szaküzletek számára praktikus, hatékony megoldások bemutatására az élelmiszer-biztonság elősegítéséhez. Vezesse be az általunk javasolt megoldásokat, hogy biztosíthassa ügyfelei egészségét, biztonságát és Önbe vetett bizalmát.