Refraktometri za vino

Udio alkohola u vinu ne može se mjeriti refraktometrom - to je pogrešno mišljenje mnogih ljudi.

Refraktometar za vino ne može se koristiti za ispitivanje sadržaja alkohola, već samo za ispitivanje sadržaja šećera u vinskom moštu ili gotovom vinu. Međutim, postoji način za procjenu sadržaja alkohola na temelju sadržaja šećera. To možete učiniti mjerenjem sadržaja šećera prije i poslije fermentacije. Zatim, korištenjem izračuna, možete izračunati sadržaj alkohola u konačnom vinu.

Puno brža i praktičnija alternativa je korištenje digitalnog mjerača gustoće . Naši digitalni mjerači gustoće precizno će izmjeriti gustoću vašeg uzorka i automatski pretvoriti gustoću u koncentraciju alkohola. Službena metoda za mjerenje sadržaja alkohola u vinu zahtijeva destilaciju nakon koje slijedi mjerenje gustoće destilata.

Korištenje digitalnog refraktometra za vino jednostavno je kao i uvijek. Gotovo svatko ga može koristiti slijedeći ova tri jednostavna koraka.

Prvo provjerite je li prizma čista. Drugo, dodajte nekoliko kapi zrna grožđa na prizmu—približno 0,3 ml—pazeći da je dobro pokrivena. Na kraju pritisnite gumb za početak mjerenja. Rezultate ćete dobiti za samo dvije sekunde.

Svi naši refraktometri za vino daju rezultate koji se automatski kompenziraju temperaturom i pretvaraju u do tri od 10 integriranih ljestvica povezanih sa šećerom, uključujući Brix, Oechsle, Baumé i mnoge druge. Možete jednostavno prelaziti kroz njih na uređaju dok ne pronađete broj koji predstavlja željenu ljestvicu.

Refraktometar za vino služi za mjerenje sadržaja šećera (Brix) u grožđu koje se koristi za proizvodnju vina. Idealan je za određivanje optimalnog vremena berbe tijekom procesa proizvodnje vina. Zahvaljujući robusnosti, veličini i jednostavnosti korištenja, vinski refraktometar može se nositi na polje za mjerenje Brixa grožđa izravno s trsa.

Korištenje digitalnog refraktometra za vino jednostavno je kao i uvijek. Sve što trebate učiniti je iscijediti nekoliko kapi soka od grožđa na prizmu, pritisnuti gumb i dobit ćete Brix rezultat za manje od dvije sekunde!