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實驗室食品規範指南 |
食品業的趨勢以及許多安全和分析需求，使人變得更需要準確地測試與記錄，並具備紀錄的追溯性。
多了這項規範後，也增添了更多處理工作、管理工作和成本。 但這也使人有機會簡化流程、讓設備與新的程序協同一致，並確保員工具備最新的技能、員工訓練跟得上潮流。
《實驗室食品規範》指南的目的，是協助您在改善流程時做出符合規範的明智決定，並選對實驗室稱重與測量設備。 主題包括：
- 實驗室儀器的效能驗證與設備資格證明
- 儀器的維護與校準
- 資料整合和可追溯性
- 使用者訓練
《實驗室食品規範》為產業專業人士概述了目前現行的標準與規範，以及哪些程序能讓稱重和分析儀器持續符合規定。 這份指南談到天平例行測試解決方案、鹵素水分測定儀、一般滴定儀和卡爾費雪滴定儀、酸鹼值主機、紫外線可見光分光光度計、密度計和折射計、溶點和滴點儀器，以及熱分析設備，能幫助您在日常作業中達到最佳的結果。
