No, l'umidità non è solo acqua. Il termine "umidità" comprende tutte le sostanze volatili che evaporano quando vengono riscaldate a una temperatura definita, inclusi acqua, alcol, solventi e altri composti. Comprendere questa distinzione è fondamentale per un'analisi accurata dell'umidità. Se l'acqua è l'analita di scelta, la titolazione Karl Fischer è un metodo preciso per misurare in modo specifico il contenuto d'acqua.

L'umidità svolge un ruolo fondamentale nella lavorabilità, nella durata di conservazione e nella qualità complessiva di molti prodotti, inclusi prodotti farmaceutici, plastica e prodotti alimentari. Il contenuto di umidità ottimale garantisce i migliori risultati di lavorazione, influisce sui prezzi e sulla conformità alle normative statutarie, come quelle che regolano i livelli di umidità consentiti nei prodotti alimentari.

Sì, è possibile utilizzare un analizzatore di umidità se si è in grado di dimostrare che i suoi risultati corrispondono a quelli del forno di essiccazione in termini di precisione e ripetibilità. Ciò richiede lo sviluppo di un metodo adatto per l'analizzatore di umidità e la convalida rispetto ai risultati del forno di essiccazione.

• Contenuto di umidità: La percentuale di umidità in un campione in base al suo peso originale (umido).
• Contenuto secco: La percentuale di solidi rimanenti dopo l'essiccazione, in base al peso originale (umido) del campione.
• Umidità ATRO (AM): Il contenuto di umidità espresso come percentuale del peso finale (secco) del campione. Diversi settori possono preferire definizioni diverse, come ATRO nel legno e nella pasta di legno.

TS (Total Solids) e DC (Dry Content) sono termini sinonimi che rappresentano il materiale rimanente in percentuale dopo che tutta l'umidità è stata evaporata durante il processo di essiccazione. I nostri analizzatori di umidità sono in grado di calcolare automaticamente questa percentuale.

Per creare un metodo di perdita all'essiccazione, è possibile puntare a un valore di riferimento noto dai test precedenti o sviluppare un nuovo metodo che fornisca un'essiccazione ripetibile e rapida per il campione. Per gli analizzatori di umidità METTLER TOLEDO, è possibile utilizzare la procedura guidata integrata per guidare l'utente in questo processo in modo efficace. In alternativa, è possibile creare il proprio metodo da zero. Per alcune indicazioni, consultate il nostro documento di riferimento "Sviluppo di metodi per l'umidità: metodi per analizzatori di umidità alogeni che superano le prestazioni del forno di essiccazione". Oppure trova una guida nel nostro Libreria di metodi di umidità esistenti per una vasta gamma di campioni, creati dai nostri esperti.

La "Creazione guidata metodi" è disponibile alla pagina METTLER TOLEDO HX204, HS153 e HC103.

Gli analizzatori di umidità in genere forniscono risultati paragonabili alla perdita per essiccazione dai forni di essiccazione, con tempi di analisi più rapidi e una gestione più semplice. Servono come alternative efficienti per metodi riconosciuti, tra cui USP <731> e ASTM D6980.