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Home Libreria Kit di test enzimatici per l'analisi spettrofotometrica

Kit di test alimentari enzimatici per l'analisi spettrofotometrica

I laboratori alimentari e delle bevande sono sottoposti a una pressione costante per analizzare un numero sempre maggiore di analiti, e più rapidamente. Sei kit di test enzimatici validati di Megazyme®  misurano acido acetico, etanolo, zuccheri e acido lattico. Tutti e sei funzionano con solo con uno spettrofotometro UV/Vis. Ogni kit converte l'analita bersaglio in NADH, misurato come aumento dell'assorbanza a 340 nanometri. Ogni metodo segue gli standard MEBAK per la rendicontazione normativa nella produzione alimentare e delle bevande.

I kit di test enzimatici per alimenti misurano gli acidi, gli zuccheri e l'etanolo di cui la tua linea ha bisogno. Lo stesso spettrofotometro UV/Vis esegue tutti i metodi. 

Scarica la guida per le impostazioni complete dello strumento e sample preparation
Kit di test enzimatici per alimenti
Scarica la guida per le impostazioni complete dello strumento e sample preparation

Verificare più analiti con un solo strumento

I produttori sono sottoposti a una pressione costante per soddisfare gli standard normativi e mantenere la costanza del prodotto. Quando un risultato rientra fuori specifica, un laboratorio deve reagire rapidamente. I test manuali o esternalizzati rallentano questa risposta e aumentano i costi. L'acquisto di uno strumento dedicato per ogni analita moltiplica ulteriormente tale costo. Un singolo spectrophotometer misura l'acido acetico nel vino. Lo stesso strumento verifica l'acido lattico nei latticini o l'etanolo nelle bevande. Questa flessibilità riduce l'investimento in strumenti e semplifica la formazione degli operatori grazie a un portafoglio di test in crescita.

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I produttori sono sottoposti a una pressione costante per soddisfare gli standard normativi e mantenere la costanza del prodotto. Quando un risultato rientra fuori specifica, un laboratorio deve reagire rapidamente. I test manuali o esternalizzati rallentano questa risposta e aumentano i costi. L'acquisto di uno strumento dedicato per ogni analita moltiplica ulteriormente tale costo. Un singolo spectrophotometer misura l'acido acetico nel vino. Lo stesso strumento verifica l'acido lattico nei latticini o l'etanolo nelle bevande. Questa flessibilità riduce l'investimento in strumenti e semplifica la formazione degli operatori grazie a un portafoglio di test in crescita.

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EasyPlus uv/vis nel laboratorio di QC
Easy VIS with Megazyme Enzymatic Food Test Kit

Una configurazione, due opzioni di spettrofotometro

METTLER TOLEDO offre due spettrofotometri per questi saggi. Entrambi coprono l'intervallo di lunghezze d'onda necessario e i metodi richiesti. Gli spettrofotometri EasyPlus UV/VIS sono adatti a misurazioni di routine a singolo parametro con funzionamento tramite un solo pulsante. Lo spettrofotometro UV/VIS Excellence aggiunge un intervallo più ampio di output dei dati per attività avanzate di controllo qualità. Le celle a flusso e gli autosampler InMotion si collegano a UV/VIS Excellence per una maggiore produttività. Il software LabX si integra inoltre con UV/VIS Excellence. LabX supporta la gestione dei metodi, l'archiviazione dei risultati e risultati tracciabili, pronti per gli audit.
Un laboratorio può iniziare con la misurazione manuale su uno dei due strumenti. L'automazione può arrivare in seguito, passando alla linea UV/VIS Excellence.

Spettrofotometro Easy VIS ScanStart™

Spettrofotometro Easy VIS ScanStart™

Easy VIS rappresenta un'opzione economica per l'analisi spettrofotometrica con luce visibile. Insieme allo scanner portatile per codici a barre, la funzione ScanStart™ offre una gestione conveniente dei metodi, ad esempio per l'utilizzo dei kit di analisi dell'acqua.
Spectrophotometer

Spettrofotometro Uv5

Il spettrofotometro UV/Vis consente l'analisi di liquidi traslucidi, solidi e film. Le sue prestazioni affidabili, gli accessori e il software lo rendono la soluzione perfetta per qualsiasi che desideri migliorare l'efficienza e la precisione.

Un investimento, ovunque si trovi la vostra linea

I sei kit condividono uno strumento e un unico insieme di impostazioni. Lo stesso spectrophotometer misura l'acido lattico, l'acido malico, l'etanolo o il contenuto di zuccheri. Qualunque sia l'elemento più importante sulla vostra linea, il metodo rimane lo stesso. L'aggiunta di un nuovo analita al menu di test esistente non richiede nuove apparecchiature. Il metodo in sé non cambia. Le misurazioni di esempio alla base di questa guida hanno riguardato birra, vino, succo di mela, latte e sake. Ogni campione ha utilizzato la stessa cuvetta e la stessa lunghezza d'onda. I risultati sono rimasti validi in ogni matrice testata.

I kit di test alimentari enzimatici misurano gli acidi, gli zuccheri e l'etanolo di cui la vostra linea ha bisogno. Lo stesso spectrophotometer uv/vis esegue ogni metodo. Scaricate la guida per le impostazioni complete dello strumento, la sample preparation e i risultati convalidati di tutti e sei i kit.

Quali spettrofotometri METTLER TOLEDO funzionano con questi kit?

Sia gli spettrofotometri EasyPlus UV/VIS sia gli spettrofotometri UV/VIS Excellence eseguono tutti e sei i saggi. Le opzioni di automazione e l'integrazione con LabX si applicano solo a UV/VIS Excellence.

I campioni devono essere diluiti prima dell'analisi?

Dipende dal kit e dal campione. I campioni di birra e di latte spesso vengono analizzati non diluiti, mentre i campioni di vino e di distillati richiedono in genere una prediluizione.

Per quanto tempo i reagenti rimangono stabili?

La stabilità varia in base al kit e al flacone. Alcuni reagenti durano oltre due anni al di sotto di -10°C, altri circa quattro settimane a 4°C.

Questo sostituisce le analisi di laboratorio esternalizzate?

Porta internamente questi sei analiti, con metodi convalidati secondo gli standard MEBAK. Per alcune analisi specialistiche potrebbe essere ancora necessario ricorrere a un laboratorio esterno.

Dove posso acquistare i kit di analisi Megazyme®?

METTLER TOLEDO non vende direttamente i kit di test Megazyme®. Ordinateli da Megazyme, quindi eseguite l’analisi sul vostro spettrofotometro METTLER TOLEDO.

Megazyme® è un marchio registrato di Neogen Corporation, 620 Lesher Place, Lansing, MI 48912 USA.

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