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Caso di studio

Supermercati Tony O's e la confezionatrice automatica 880

Caso di studio
Supermercati Tony O's e la confezionatrice automatica 880
Supermercati Tony O's e la confezionatrice automatica 880

Ottimizzazione dei processi di produzione

Dal 1965 i supermercati Tony O’s definiscono gli standard in fatto di carni e prodotti di gastronomia di alta qualità  a prezzi competitivi. Il titolare Tony Orlando ha sfruttato la rapidità e l'efficienza della confezionatrice automatica 880 di METTLER TOLEDO per incrementare la produttività nel laboratorio di lavorazione dei prodotti freschi e l'operatività degli strumenti. 

Nel tentativo costante di fornire un livello di qualità impareggiabile nella propria zona, Tony O’s si impegna allo stesso tempo per far sì che i prezzi della carne e di altri prodotti selezionati non solo siano competitivi, ma offrano anche ai clienti la soddisfazione di sapere che il loro acquisto è il più conveniente in assoluto. Al fine di mantenere questo delicato equilibrio tra qualità e controllo dei costi, Tony O’s riconosce la necessità di contare su personale competente e con esperienza, su processi di produzione snelli ed efficienti e su  strumenti basati sulle tecnologie più moderne.

L'ottimizzazione dei processi non può essere raggiunta senza le tecnologie appropriate. Gli strumenti che capitalizzano il potenziale umano e consentono di ottenere rapidamente efficienza, sicurezza e produttività permettono non solo di ammortizzare i costi, ma anche di ottenere un significativo  ritorno sull'investimento.

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