Affrontare il riempimento eccessivo e lo spreco di prodotti
Il processo di confezionamento di Greenyard prevede che le verdure sfuse passino attraverso metal detector per ispezionare la contaminazione da metalli, seguite da selezionatrici ponderali che verificano il peso della confezione prima dell'inscatolamento.
Il riempimento eccessivo era diventato ingestibile, con l'aggiunta di 40 grammi in più per sacco da un chilogrammo come margine di sicurezza per evitare un riempimento insufficiente. Tuttavia, questo margine si è rapidamente accumulato in tonnellate di cibo sprecato ogni anno. Le regolazioni manuali si sono rivelate inefficienti e non sono riuscite a mantenere la stretta aderenza ai pesi target, rendendo necessaria una soluzione più precisa e automatizzata.
