Poster gratuit concernant le nettoyage des balances ¦ METTLER TOLEDO

Garantir l'hygiène d'une station de travail est plus facile à dire qu'à faire, en particulier lorsque vous travaillez avec différentes matières premières tout en utilisant un équipement de pesage. Dans un premier temps, le choix d'équipements de conception hygiénique peut aider à prévenir les risques de contamination. METTLER TOLEDO propose des balances spécialement conçues pour une utilisation dans des zones hygiéniques :

L'étape suivante pour garantir des stations de travail de hygiéniques consiste à nettoyer correctement les équipements et les zones environnantes. Les opérateurs peuvent effectuer plusieurs tâches quotidiennes à leur poste pour y parvenir. Pour vous aider à vous souvenir des étapes clés du nettoyage, nous avons préparé un poster intitulé 7 étapes pour le nettoyage de votre balance.

Téléchargez le poster et accrochez-le à chaque station de travail pour vous assurer qu'aucune étape n'est oubliée.

Nettoyage de vos balances : pourquoi et quand ?

La contamination de vos stations de travail peut conduire à des produits contaminés et même à des rappels de produits. Accorder une importance primordiale à la propreté est un calcul payant lorsque l'on sait que le coût moyen d'un rappel commence à un montant de 10 millions de dollars.

Le poster 7 étapes pour nettoyer votre balance a été conçu pour les opérations dans des zones sensibles du point de vue de l'hygiène. Il détaille les tâches de nettoyage que les opérateurs peuvent effectuer quotidiennement pour lutter davantage contre la contamination. Ce poster est le document de référence idéal pour vos stations de travail situées dans des zones sensibles du point de vue de l'hygiène.

Regardez l'aperçu de la vidéo, puis téléchargez le poster !

Pour en savoir plus sur les équipements de conception hygiénique, consultez notre guide de poche des 5 conseils.

Quelles sont les exigences pour un nettoyage efficace des balances ?

Commencez par travailler avec votre équipement de conception hygiénique. Ensuite, respectez scrupuleusement vos directives de nettoyage internes (MON), contrôlez et assurez le suivi de vos activités. Pour élaborer des modes opératoires normalisés (MON) ad hoc, consultez notre programme Good Weighing Practice.

Quel est le coût moyen d'un rappel de produit ?

Le coût moyen d'un rappel de produit est de 10 millions de dollars (USD), mais celui-ci peut être beaucoup plus élevé en fonction du produit et de l'ampleur du rappel.

Quelles sont les causes d'un rappel de produit ?

Les principales causes de rappel de produits sont notamment : une contamination, un étiquetage incorrect, la présence de corps étrangers et une mauvaise manipulation des recettes. Pour en savoir plus sur les rappels de produits et pour les éviter, téléchargez le livre électronique gratuit.

En quoi consiste un équipement de conception hygiénique ?

Les équipements de conception hygiénique sont soigneusement construits afin d'éliminer les risques de contamination. Par exemple, ils sont exempts de bords ou de poches cachés où la contamination ou l'eau peuvent trouver refuge. Les équipements de conception hygiénique doivent autoriser un lavage facile et une évacuation aisée des solutions de nettoyage et de l'eau.

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