Skandale im Bereich der Lebensmittelsicherheit haben das öffentliche Vertrauen in Lebensmittelhersteller erschüttert. Aus diesem Grund muss der Einhaltung von Lebensmittelbestimmungen mehr Zeit und Aufmerksamkeit gewidmet werden. Unser aktualisierter Leitfaden zu Lebensmittelbestimmungen gibt Ihnen eine Vorlage zur sicheren Lebensmittelproduktion mit an die Hand.
In der Lebensmittelproduktion führen ineffiziente Geräte und nicht bestimmungskonforme Lösungen zu höheren Kosten und schlimmstenfalls zu Produktrückrufen.
Bei sorgfältiger Auswahl können Wäge- und Messlösungen bei gleichzeitiger Gewährleistung der Konformität die Produktivität erhöhen. Auf der anderen Seite führt eine nicht bestimmungskonforme Wägeausrüstung zu höheren langfristigen Kosten. Hierzu gehören erhöhte Abfälle, Vorschriftsverletzungen und kostenintensive Rückrufe und Strafzahlungen.
Umfassende Ressourcen in Sachen Konformität
Der kürzlich aktualisierte Leitfaden zu Lebensmittelbestimmungen hilft Qualitäts- und Produktionsmanagern in 16 Schlüsselbereichen bei der Erfüllung internationaler Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards bei gleichzeitiger Förderung der Produktionseffizienz. Dieses Wissen ist für alle Wägeanwendungen anwendbar. Indem Sie Fremdkörper überwachen, stellen Sie sicher, dass Ihre Produkte die Bestimmungen erfüllen und das von Ihren Kunden geforderte Sicherheits- und Qualitätsniveau erreichen. Die Produkte kommen wie gewünscht beim Kunden an: korrekt, umfassend und sicher – innen und außen.
Der Leitfaden beantwortet viele wichtige Fragen, einschließlich:
- Welcher internationale Lebensmittelstandard passt am besten zu meinen Prozessen und meiner Region?
- Was sollte ich bei der Entwicklung eines Rückverfolgbarkeitssystems für Tischwaagen berücksichtigen?
- Welche Lebensmittelkennzeichnung ist für meine Region relevant?
- Wie kann ich den Vertrieb von falsch gekennzeichneten Produkten verhindern?
- Wie kann ich Überfüllung innerhalb des gesetzlichen Rahmens reduzieren?
- Wann sollte ich Röntgentechnologie verwenden?
- Welche Faktoren beeinflussen die Genauigkeit meiner Feuchteanalyse?
- Wann werden geprüfte Instrumente benötigt?
Anhand der Antworten auf diese Fragen können Sie konformere, effizientere und kostengünstigere Lebensmittelherstellungsprozesse entwickeln. Laden Sie noch heute Ihr kostenloses Exemplar des aktualisierten Leitfadens zu Lebensmittelbestimmungen herunter.