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Sammlung

eBook: 6 Tipps für mehr Geschwindigkeit und
Genauigkeit

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Maximieren Sie das Potential Ihrer Fertiggerichteproduktion

Die ideale Dosierstation
Die ideale Dosierstation
Die ideale Dosierstation
Die ideale Dosierstation

Bei der Herstellung von Fertiggerichten müssen Lebensmittel von hoher Qualität geliefert und Kundenanforderungen schnell erfüllt werden.

In diesem eBook wird erklärt, welche Vorteile das Wägen im Herstellungs- oder Montageprozess mit sich bringt. Ausserdem werden die besten Lösungen für jeden Bereich vorgestellt.

Laden Sie das eBook herunter, um zu erfahren, wie Sie Folgendes erreichen können:

  • Erhöhung der Kontrollwägegeschwindigkeit um bis zu 20 %
  • Verbesserung der Flexibilität in der Produktion von Fertiggerichten
  • Schnellere Befüllung mit hoher Präzision
  • Optimierung des Materialverbrauchs
  • Automatisierung Ihres Qualitätsprozesses
  • Sicherstellung der Verbrauchersicherheit
Schnelles Abfüllen – weniger Abfall

Schnelles Abfüllen – weniger Abfall

Wenn jeden Tag Tonnen an Lebensmitteln hergestellt werden, summiert sich eine Überfüllung von einem oder zwei Gramm pro Verpackung schnell. Andererseits ist Unterfüllung illegal, da alle Vorgänge mit den Nettoinhaltskontrollen konform sein müssen.

Eine präzise statistische Qualitätskontrolllösung überwacht Ihre Abfüllresultate genau und optimiert Ihre Abfüllprozesse. Diese Investition rentiert sich in der Regel nach weniger als zwölf Monaten und kann entweder für eine einzelne Anwendung oder mehrere Stationen eingesetzt werden.

Für weitere Informationen laden Sie das eBook herunter und besuchen Sie die SQC-Seite.     

 

Wie Benutzerfehler reduziert werden können

Bei sich wiederholenden Aufgaben (vom manuellen Rezeptieren bis zum Portionieren) passieren aufgrund der Bequemlichkeit des Prozesses häufig Fehler. Aus diesem Grund sind Geräte mit eingebauter Bedienerführung und Fehlermeldungen unabdingbar für die Qualität.

METTLER TOLEDO bietet mehrere Lösungen für die Bedienerführung an:

Sehen Sie sich das Video an, um einen Überblick zu erhalten, und laden Sie dann unser eBook herunter!  

Wie kann ich die Geschwindigkeit beim Kontrollwägen erhöhen?

   

Es können mehrere Schritte unternommen werden, um den Kontrollwägeprozess so zu optimieren, dass sowohl die Mitarbeiter an der Produktionslinie als auch der Betrieb davon profitieren. Durch eine ergonomisch gestaltete Tischwaage können Mitarbeiter den Kontrollwägeprozess einfacher durchführen. Es sind sogar Durchsatzsteigerungen von bis zu 20 % pro Tag möglich, sobald eine Station mit der richtigen Ausrüstung aufgerüstet wurde.

Wie kann ich Überfüllungskosten reduzieren?

   

Wenn Tausende Verpackungen pro Tag befüllt werden, kann sich selbst die kleinste Überfüllung in jeder einzelnen Verpackung zu einem grossen Produkt- und Gewinnverlust summieren. Aus diesem Grund suchen Produktionsleiter immer nach Möglichkeiten, Überfüllung auf ein Minimum zu senken, ohne Unterfüllung zu riskieren. Diese Mitte zu finden, kann schwierig sein, aber mit der richtigen Ausrüstung ist es zum Glück möglich. Ein statistisches Qualitätskontrollsystem überwacht Ihre Abfüllergebnisse, um Fehlertrends bei der Abfüllung schneller zu erfassen. Da jede Über- oder Unterfüllung frühzeitig erkannt wird, sparen Sie Zeit und Geld.

Wie kann ich das Risiko von Bedienfehlern bei der Herstellung von Fertiggerichten reduzieren?

   

Bei sich wiederholenden Aufgaben besteht aufgrund der Bequemlichkeit das Risiko von Bedienfehlern. Vor allem beim Rezeptierwägen können Bedienfehler einen grossen Einfluss auf Ihre Produktionskosten haben, wenn Chargen vollständig oder teilweise aussortiert werden müssen. Eine optimierte Rezeptierstation kann hier Abhilfe schaffen. Eine ideale Rezeptierstation sollte Folgendes beinhalten: eine genaue und hygienische Tischwaage sowie eine Rezeptiersoftware mit Funktionen zur Erkennung und Korrektur von Überfüllung.

Wie kann ich mangelhafte Produkte erkennen?

   

Mangelhafte Produkte stellen ein Risiko für Verbraucher dar und haben letztendlich einen teuren und rufschädigenden Produktrückruf zur Folge. Deshalb muss unbedingt verhindert werden, dass mangelhafte Produkte Ihre Anlage verlassen. Mit optischen Inspektionssystemen können Sie Ihre Produktionsgeschwindigkeit aufrechterhalten und gleichzeitig jedes einzelne Produkt überprüfen. Diese kamerabasierten Systeme können so konfiguriert werden, dass Abweichungen von Ihren Produktionsstandards erkannt werden.

Beschleunigen Ihres Prozesses bei gleichbleibend hoher Genauigkeit?

   

Mit der richtigen Ausrüstung kann eine höhere Produktionsgeschwindigkeit erreicht werden, ohne Abstriche bei der Genauigkeit machen zu müssen. METTLER TOLEDO bietet eine Reihe von Waagen und Softwarelösungen an, mit denen Sie Ihre Ziele erreichen können. Dazu zählen genaue, hygienische und ergonomische Tischwaagen zur Optimierung Ihrer Stationen, benutzerfreundliche und intuitive Rezeptiersoftware, Kontrollwägelösungen, optische Inspektionsgeräte, Röntgeninspektionssyteme und vieles mehr! Finden Sie noch heute Ihre perfekte Lösung.