Melhorando a Inspeção da Segurança Alimentar de Produtos Bombeados
White Paper

Melhorando a Inspeção da Segurança Alimentar de Produtos Bombeados

White Paper

Descubra como o equipamento de inspeção de tubulações pode proteger os consumidores e minimizar o risco de recalls

Inspeção de alimentos bombeados
Inspeção de alimentos bombeados

Este Informativo Técnico detalha os fatores que afetam a sensibilidade dos equipamentos de inspeção de produtos nas linhas de alimentos bombeados e explora a eficácia dos Detectores de Metais e Sistemas de Raios X em vários pontos críticos de controle (CCPs). Também examina as aplicações típicas de alimentos bombeados e lista os fatores-chave que devem ser considerados na instalação do equipamento para uma inspeção ideal.

Os Detectores de Metais e os Sistemas de Raios X têm diferentes capacidades de inspeção que afetam diretamente a sensibilidade.

O Informativo Técnico aborda as seguintes questões de forma detalhada:

  • Por que enviar alimentos bombeados para Inspeção de Produtos?
  • Que fatores afetam a sensibilidade de equipamentos de Inspeção de Produtos nas linhas de alimentos bombeados?
  • Qual tecnologia escolher: Detecção de Metais, Inspeção por Raio X ou Ambas?
  • Como estabelecer CCPs para um Sistema de Inspeção de Produtos em uma linha de produtos bombeados?
  • Quais fatores devem ser considerados na instalação de equipamentos de Inspeção de Produtos em uma linha de alimentos bombeados?

Faça o download do Informativo Técnico para saber mais

Além disso, o produto que passa por uma tubulação tem um desempenho diferente do produto que é transportado em esteira. Os fabricantes de alimentos devem estar cientes dessas diferenças antes de escolher e instalar equipamentos de Inspeção de Produtos nas linhas de alimentos bombeados, a fim de maximizar a segurança do produto, minimizar o risco de recalls e cumprir as normas regulatórias.

Uma seção final foi incluída para apresentar recomendações aos leitores sobre testes em sistemas de tubulações para Inspeção por Raios X e Detectores de Metais para assegurar que eles continuem a operar de acordo com o padrão de sensibilidade especificado e a rejeitar os produtos contaminados.