Checkweigher/Controladores de Peso
Conformidade com requisitos legais e a redução do desperdício para as indústrias de alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos, químicos e não alimentícios.
 |
Este Informativo Técnico faz uma avaliação completa da Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) e da Análise de Riscos e Controles Preventivos baseados em Riscos (HARPC). Ele detalha as semelhanças e diferenças, e também explica as principais medidas que as empresas do setor de alimentos devem tomar para se prepararem para a transição do HACCP para o HARPC.
HACCP e HARPC são frequentemente discutidos de forma indiscriminada nos círculos de processamento de alimentos. No entanto, se você pedir uma explicação sobre as diferenças entre os dois, a maioria dos profissionais do setor de processamento de alimentos provavelmente não terá facilidade em dar uma resposta. Embora o HACCP seja um padrão global bem conhecido, o HARPC ainda é relativamente novo.
O Informativo Técnico aborda as seguintes questões de forma detalhada:
- A Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) dos EUA
- HACCP
- HARPC
- Informações Adicionais sobre o HARPC
- Leituras Recomendadas
Faça o download do Informativo Técnico para saber mais
Para todas as cadeias de abastecimento de alimentos, o HARPC representa um novo requisito regulatório de grande importância que deve ser levado a sério. O HACCP e o HARPC são ambos padrões de segurança de alimentos com base na prevenção, mas são executados de forma consideravelmente diferente. É importante que as empresas de alimentos reservem um tempo para se educarem sobre os novos requisitos regulatórios.
Ao contrário do HACCP, o HARPC também inclui planejamento para atos terroristas em potencial e/ou adulteração intencional e fraude de alimentos. O plano de HARPC de uma instalação deve incluir segurança adicional, como acesso e controle de visitantes. Fornecedor e programas de recall também são mais formais com a HARPC. Além disso, o sistema HARPC requer que as instalações de alimentos identifiquem e implementem controles preventivos baseados em risco e ciência (CCPs) conforme exigido pelo sistema HACCP convencional.
Soluções para Inspeção de Produtos
Detector de Metais para Detecção de Metais - Safeline
Sistemas de Detecção de Metais industriais para uma variedade de aplicações em esteiras transporadoras, tubulações, processamento vertical de alimentos e farmacêuticas.
Sistema de Inspeção por Raios X da Safeline
O equipamento de detecção de contaminação e inspeção por raios X de produtos Safeline minimiza recolhimentos de produtos do mercado devido a erro, melhora a segurança dos alimentos e fornece garantia de qualidade.
Sistemas de Inspeção Visual
Soluções de inspeção visual para verificações de qualidade de embalagens e rótulos nas indústrias alimentícia, farmacêutica, cosmética e química.
Software de Gerenciamento de Qualidade ProdX™ para Gestão de Dados de Processo
O software ProdX™ Quality Management suporta maior produtividade, qualidade superior do produto, segurança de alto nível e clareza total do processo para beneficiar toda a sua equipe de produção.