A Longhini Sausage Company produz salsichas italianas e outros produtos especiais de carne há quase 70 anos. Para ajudar a garantir a qualidade do produto e apoiar sua crescente base de clientes, o fabricante de embutidos instalou dois novos Detectores de Metais Profile Advantage da METTLER TOLEDO Safeline.
Aplicações Desafiadoras
A empresa decidiu automatizar a inspeção em 2015, depois de observar outras empresas enfrentarem problemas de contaminação por metais que poderiam ser evitados. Um grande desafio para a Longhini é a Inspeção de produtos de carne, pois a carne apresenta variações naturais de temperatura e umidade. Para superar esses desafios, a Longhini estava procurando um Detector de Metais avançado capaz de inspecionar com precisão produtos com características variáveis. "Depois de considerar vários fornecedores e conversar com nosso representante de vendas, decidimos optar pela METTLER TOLEDO porque eles têm um excelente equipamento, e oferecem serviço e suporte fantásticos", explica Rich Longhini, Presidente da Longhini.
Sistemas Versáteis e de Sensibilidade Confiável
Em vez de apenas cumprir as normas e exigências, a Longhini queria ir além da inspeção padrão básica e encontrar fragmentos de metal bem menores do que as exigências da indústria. A sensibilidade e a confiabilidade do Sistema Profile Advantage da METTLER TOLEDO atenderam a esta exigência. Em 2015, a Longhini instalou um sistema semiautomatizado e autônomo sobre rodas que pode ser movimentado pelas suas instalações para inspecionar seus produtos fora da linha. Como o primeiro Profile Advantage foi selecionado para maximizar a versatilidade, eles decidiram instalar um segundo Profile Advantage sobre rodas em 2019 para aumentar a produtividade. O segundo Detector de Metais é estendido e integrado a várias linhas em toda a instalação para uma inspeção totalmente automatizada. Enquanto o novo Detector de Metais em linha tem a capacidade de inspecionar embalagens termoformadas que variam em tamanho de 170 a 454 g e embalagens de bandejas que variam em tamanho de 2 a 5 kg, o primeiro sistema fora de linha agora inspeciona exclusivamente embalagens de 2 a 18 kg.
Paradas Reduzidas
A Longhini está muito satisfeita com o desempenho dos dois Sistemas Profile Advantage: "Em geral, a confiabilidade dos nossos sistemas Profile Advantage é impressionante. Eles não tiveram nenhuma parada não planejada e ainda não precisaram de manutenção". Para a Longhini, a característica favorita do Profile Advantage é a capacidade de agrupamento de produtos que lhes permite examinar vários produtos similares com a mesma configuração. Graças à rotina de configuração automática, também é fácil adicionar produtos totalmente novos.
"A Longhini é conhecida no mercado por fabricar produtos de carne da mais alta qualidade. Nossos Detectores de Metais METTLER TOLEDO são essenciais para proteger nossa reputação", afirma David Kemp, CEO da Longhini.
